Молочні коржики на сметані

Молочні коржики на сметані дуже просто і досить швидко можна приготувати вдома. Рум’яна кірочка і посипка з кунжутного насіння додадуть їй особливу апетитною. Чудовий десерт до чаю для ваших рідних!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 550 гр.
• Цукор-пісок – 5 ст. л.
• Сметана – 230 гр.
• Молоко коров’яче – 2 ч. л.
• Яйце – 3 шт.
• Розпушувач тіста – 10 гр.
• Масло вершкове – 10 гр.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 3 ст. л.

Процес приготування:

Готувати молочні коржики на сметані легко! Борошно просіваємо через ситечко, щоб збагатити його киснем.

З’єднуємо сметану, яйця і молоко.

Поступово вводимо муку і розпушувач, розмішуючи і формуючи густе, еластичне тісто.

Посипаємо мукою стільницю і розкачуємо тісто. З допомогою круглої формочки вирізаємо коржики, приблизно 20 шт.

Змащуємо рослинним маслом деко і викладаємо коржики. Змащуємо верх вершковим маслом і посипаємо кунжутом. Випікаємо при 180 градусах 20-25 хв

Приємного апетиту!