Для плову в мультиварці «Редмонд» бажано вибрати рис «Басматі» або «Жасмин», як містять трохи клейковини, що робить страву розсипчастим. Важливою умовою приготування плову є не перемішування інгредієнтів в чаші після додавання рису. Використовуємо програми «Смаження» і «Гасіння».
Інгредієнти: на 2 порції.
- Куряча грудка – 1 шт.
- Рис білий – 1 склянка
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Морква – 1 шт.
- Масло рослинне – для смаження
- Приправа (на вибір) – за смаком
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Готувати плов з куркою в мультиварці Редмонд просто! Курячу грудку промийте під проточною водою і наріжте на невеликі кубики товщиною до 1 див.
Налийте в чашу пару ложок рослинного масла, перекладіть в неї шматочки курки і встановіть програму «Смаження» на 15 хвилин. Обсмажте в олії м’ясо, не забуваючи помішувати його лопаткою.
Поки шматочки курки обсмажуються, почистіть і промийте моркву і цибулю. Цибулину наріжте на маленькі кубики
Моркву – на невеликі тонкі брусочки. Моркву можна подрібнити на крупній тертці.
Подрібнені овочі перекладіть в чашу до обсмаженої курки.
Потім все трохи посипте сіллю, покладіть 2 листочки лавра і кілька горошків перцю. Рис добре промити холодною водою і рівномірно розкладіть поверх курки з овочами. Рис посипте сіллю і куркумою, щоб плов вийшов красивого кольору. Потім у чашу налийте воду до рівня на 1 см вище за шар рису.
Закрийте кришку мультиварки та встановіть програму «Тушкування» на час за замовчуванням. У «Редмонд» воно становить 1 годину. Після сигналу про завершення програми приготований плов залиште на деякий час, не відкриваючи кришку.
Розсипчастий і красивий плов з куркою в мультиварці «Редмонд» готовий. Блюдо можете подавати до столу.
Приємного апетиту!
Пісний плов Пісний плов з грибами Плов Плов без моркви Плов в мультиварці Плов в мультиварці Редмонд ПП плов з куркою
