Плов з пропаренным рисом і свининою на сковороді

Розсипчастий плов для домашнього обіду можна приготувати з пропареного рису і свинини. Ситне блюдо порадує пряним ароматом і смаком. Порадуйте своїх рідних яскравим продуктом.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Свинина – 400 гр.
• Рис пропарений – 1,5 склянки
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Морква – 2 шт.
• Сіль – за смаком
• Зіра – 2 ч. л.
• Куркума – 1 ч. л.
• Часник – 1 головка
• Перець чилі – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати плов з пропаренным рисом і свининою на сковороді просто!Свинину ріжемо дрібними кубиками, потім обсмажуємо в сковороді до яскравого рум’янцю.

Викладаємо до м’яса кільця ріпчастої цибулі. Тушкуємо на помірному вогні до м’якості овочів.

Слідом кладемо брусочки очищеної моркви. Тушкуємо ще 10 хвилин.

Вливаємо воду і додаємо сіль, спеції, головку часнику, перець чилі. Кип’ятимо вміст.

Далі розподіляємо пропарений рис. При необхідності доливаємо воду. Готуємо страву ще 30 хвилин.

Розсипчастий плов з пропареного рису готовий. Розмішуйте блюдо і подавайте до столу!