Апетитне і смачне полуничне варення можна приготувати всього за п’ять хвилин. Таке варення стане хорошою начинкою для десертів, оладок, млинців або ж звичайний тостів до чаю. А красиві і ароматні ягідки просто тануть у роті!
Інгредієнти: на 2 порції.
- Полуниця – 1 кг
- Цукор-пісок – 1 кг
- Вода – 100 мл
Процес приготування:
Готувати полуничне варення п’ятихвилинка з цілими ягодами просто! Полуницю перебираємо, видаляємо черешки і листя.
Моєму, даємо ягодкам підсохнути і засипаємо їх ягодами. Залишаємо їх на 2 години, щоб вони пустили сік.
Додаємо до полуниці воду, обережно струшуємо каструлю, щоб зробити масу однорідніше і не пошкодити ягоди. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Коли варення буде сильно кипіти, зменшуємо вогонь до середнього і варимо ще 5 хв
Знімаємо утворилася на поверхні пінку і розкладаємо гаряче варення в банки.
Їх потрібно заздалегідь стерилізувати в духовці, так само потрібно прокип’ятити кришечки. Закатуємо і перевертаємо догори дном до повного охолодження.
Приємного апетиту!
Варення з полуниці Варення з полуниці п'ятихвилинка Варення-п'ятихвилинка з полуниці з цілими ягодами Заготовки з полуниць на зиму Полуниця в сиропі на зиму
