Рідке тісто для піци на кефірі без дріжджів

Рідке тісто для піци на кефірі готується дуже швидко і просто. Таке тісто зручно тим, що не вимагає використання дріжджів, не потрібно його вимішувати руками і розкачати. Відразу після приготування рідке тісто на кефірі можна використовувати за призначенням – заповнити начинкою зі смаком і запікати.

Інгредієнти: на .

• Кефір – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне – 300 гр.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати рідке тісто для піци на кефірі без дріжджів, вливаємо в глибоку миску один з основних інгредієнтів – кефір. Підходить кефір і холодний, і кімнатної температури.

Слідом за кефіром додаємо в робочу ємність куряче яйце, цукор, сіль і рослинне масло.

Всі інгредієнти потрібно перемішати віночком.

Далі додаємо в рідку основу просіяне пшеничне борошно в необхідній кількості, все ретельно перемішуємо. Тісто для піци повинно вийти однорідним за консистенцією – більш густим, ніж на оладки.

Рідке тісто для піци на кефірі без дріжджів готово! Викладайте його у відповідну форму або на деко, розрівнюйте поверхню ложкою.
Також з рідкого тіста вийде швидка піца на сковороді.

Приємного вам апетиту!