Легкий овочевий салат з авокадо підходить для легкої вечері і повністю відповідає принципам здорового харчування. Смачна і вітамінна закуска принесе вам багато користі, а процес приготування не забере вільний час.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Авокадо – 1 шт.
- Помідори черрі – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний горошок – за смаком
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування салату з авокадо і черрі? Авокадо промиваємо і чистимо, позбавляємося від кісточки. Нарізаємо кубиками. Їх розмір залежить від зрілості плода. Чим спелее і м’якше, тим товщі можна нарізати.
Черрі ріжемо на дві або чотири часточки. Це залежить від розміру овоча. Дрібні черрі достатньо розділити навпіл.
Відварюємо яйця, остуджуємо, чистимо і подрібнюємо для салату.
Перемішуємо всі інгредієнти в салатниці і готуємо заправку. Ретельно перемішуємо оливкову олію і лимонний сік. До них можна додати сіль і перець. Рівномірно поливаємо салат заправкою, знову перемішуємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Новости
