Любителям простої домашньої кухні пропоную швидкий і легкий рецепт салату з креветками, ананасом та сиром. Салат виходить смачним і низькокалорійним, сподобається навіть тим, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Такий салат я часто готую на свята і сімейні застілля.
Інгредієнти: на 1 порц.
- Ананас консервований – 70 гр.
- Креветки свіжі (очищені) – 70 гр.
- Грецький йогурт – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Листовий салат – 3 шт.
- Сир Пармезан – 50 гр.
- Огірки – 50 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Для того щоб приготувати салат з креветками, ананасом і яйцями, насамперед, підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, ананасом і яйцями. Відкрийте банку консервованих ананасів і злийте сироп в окрему ємність.
Огірки ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, обсушити кухонним або паперовим рушником. Обріжте кінчики, а потім наріжте тонкою соломкою.
Твердий сир наріжте тонкою соломкою.
Курячі яйця заздалегідь відварити, а потім повністю остудіть в холодній воді і очистіть від шкаралупи. Очищені курячі яйця наріжте середнім кубиком.
В глибоку каструлю налийте холодної води, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Викладіть очищені креветки і відваріть в киплячій воді 3-5 хвилин. Повністю охолодіть і викладіть в салатник, додайте решту підготовлені інгредієнти.
Заправте грецьким йогуртом, додайте сіль і чорний перець за смаком.
Ретельно перемішайте салат.
Листя салату ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи, викладіть на блюдо для подачі. Зверху викладіть салат і прикрасити креветками. Готовий надзвичайно смачний салат з креветками, ананасом і яйцями подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з креветками і ананасом Салат з креветками і овочами Салат з креветками і яйцями Салат з креветками, сиром, яйцем і огірком Салат з креветками, яйцем і сиром
