Салат з креветками, кальмарами і червоною ікрою

Апетитний салат з креветок, кальмарів і червоної ікри стане справжньою прикрасою вашого столу

Інгредієнти: на 2 порції.

• Креветки свіжі – 150 гр.
• Кальмари – 200 гр.
• Ікра червона – 100 гр.
• Картопля – 2 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Сіль – за смаком
• Майонез – за смаком

Процес приготування:

Почнемо готувати салат з креветками, кальмарами і червоною ікрою. У киплячій воді відварюємо яйця і картоплю до готовності.

Кальмар заздалегідь розморожуємо, якщо це необхідно. Потім відварюємо до готовності в підсоленій воді.

Креветки також відварюємо, потім очищаємо від панцира.

Готовий кальмар нарізаємо довгими смужками.

Відварну картоплю очищаємо від шкірки і ріжемо дрібними кубиками.

Підготуємо необхідну кількість ікри. Вона додасть салату оригінальний смак.

Дрібно нарізаємо яйця, але окремо білок від жовтка.

Починаємо формувати салат. Для красивої подачі краще використовувати круглу кулінарну форму. Спершу викладаємо шар з картоплі, промазуємо майонезом, потім кальмари, яєчний білок і знову майонез. Трохи ікри, креветки, майонез і подрібнений жовток. Верхівку салату щільно устеляємо залишилася червоною ікрою.

Салат на ставимо охолоджуватися в холодильнику, а потім подаємо до столу. Приємного апетиту!