Хочу поділитися надзвичайно смачним рецептом салату з креветками, руколою, помідорами чері і кедровими горішками. Незважаючи на те, що процес приготування простий і швидкий, і використовується мінімальна кількість інгредієнтів для приготування, салат виходить з чудовим смаковим поєднанням.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Рукола – 1 пучок
  • Сир Пармезан – 40 гр.
  • Помідори черрі – 10 шт.
  • Креветки свіжі (очищені) – 300 гр.
  • Часник – 1 зуб.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Соєвий соус – 3 ст. л.
  • Масло оливкове – 3 ст. л.
  • Лимон – 1 зубчик
  • Кедрові горіхи – 30 гр.

Процес приготування:

Готувати салат з креветками, руколою, помідорами чері та кедровими горішками просто! Насамперед, підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, руколою, помідорами чері і кедровими горішками.

насамперед ретельно промийте рукколу під проточною водою, а потім струсіть від зайвої вологи.

Помідори черрі ретельно промийте в проточній воді, обсушити кухонним рушником або паперовими рушниками.

Підготовлену рукколу викладіть на тарілку або блюдо для подачі.

Помідори черрі розрізати навпіл і викладіть поверх руколи.

Часник очистіть від лушпиння, промийте в прохолодній воді і пропустіть через прес.

добре розігрійте Сковороду на помірному вогні. Налийте невелику кількість оливкової олії.

Викладіть подрібнений часник, обсмажте кілька хвилин, щоб масло придбало приємний запах.

Потім викладіть очищені креветки і обсмажте до золотистої скоринки.

Обсмажені креветки рівномірно розподіліть по салату.

Сир наріжте тонкими слайсами з допомогою гострого ножа або скористайтеся спеціальною теркою.

Твердий сир викладіть поверх обсмажених креветок.

Приготуйте заправку. У невеликій ємності змішайте соєвий соус, мед, оливкова олія і сік одного лимонної часточки. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Салат полийте приготованою заправкою, а зверху присипте кедровими горішками. Готовий салат з креветками, руколою, помідорами чері та кедровими горішками подавайте на стіл.

Приємного апетиту!

Салат з креветками і помідорами черрі Салат з креветками і руколою Салат з креветками і часником Салат з креветками, помідорами і сиром Салат з креветками, помідорами чері та сиром Салати з креветками