Пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати легкий, смачний і швидкий салат з куркою, огірком, кукурудзою та пекінською капустою. Якщо ви хочете скоротити час на приготування салату, куряче філе заздалегідь запечіть в духовці або використовуйте копчене куряче м’ясо. Салат виходить соковитим, яскравим і апетитним. Обов’язково приготуйте, і ви будете в захваті!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кукурудза консервована – 200 гр.
- Куряче філе – 300 гр.
- Сіль – за смаком
- Огірки – 150 гр.
- Капуста пекінська – 300 гр.
- Болгарський перець солодкий – 100 гр.
- Зелень – за смаком
- Майонез – 150 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Пекінську капусту дрібно наріжте або порвіть руками. Викладіть в глибоку миску.
Відкрийте банку консервованої кукурудзи, злити воду і додайте в салат.
Куряче філе промийте, обсушити паперовими рушниками, нарізати невеликими за розміром шматочками
Обсмажте на добре розігрітій сухій сковороді до рівномірної золотистої скоринки з усіх боків.
Посоліть і поперчіть, перемішайте і зніміть з вогню. Повністю остудіть.
Болгарський перець, зелень і огірки вимийте і обсушіть.
Огірки наріжте скибочками.
Болгарський перець очистіть від насіння і серцевини, а потім наріжте соломкою.
Зелень дрібно наріжте.
Всі інгредієнти з’єднайте в загальній мисці, посоліть і поперчіть.
Заправте майонезом. Перемішайте і подавайте на стіл порційно.
Насолоджуйтеся соковитим і ніжним салатиком!
Салати з куркою
