Квасоля – корисний продукт з високим вмістом білка. З квасолі готують супи і різноманітні гарніри, салати і паштети. Сиру квасолю перед варінням вимочують у воді. Я рекомендую приготувати швидкий салат з консервованої квасолею і шинкою, який готується швидко і просто. Заздалегідь нічого не потрібно варити, достатньо все порізати і перемішати.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Квасоля консервована – 500 гр.
- Шинка – 300 гр.
- Огірки – 200 гр.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати салат з квасолею і шинкою, підготуйте всі необхідні продукти для салату. Візьміть велику банку консервованої квасолі. Відкрийте і злийте рідину через сито, залиште на деякий час в ситі, щоб вся рідина стекла. Зелена цибуля і огірки добре промийте під проточною водою.
Зелений цибулю і свіжі огірки просушіть. Цибулю дрібно наріжте. Огірки наріжте кубиками середнього розміру. Візьміть улюблену шинку і наріжте таким же способом, як і огірки.
Візьміть глибокий салатник. Викладіть квасолю. Додайте нарізані огірки і шинку. Добре перемішайте. Додайте спеції. Салат заправте майонезом. Якщо хочете знизити калорійність салату, тоді для заправки візьміть натуральний йогурт або нежирну сметану. Розмішайте салат, зверху присипте дрібно нарізаною цибулею. Подавайте Салат порційно.
Приємного апетиту!
Новости
