Шарлотка на молоці з манкою

Шарлотка на молоці і манки – відмінний рецепт домашньої випічки. Бісквіт виходить не таким пишним, зате дуже смачним і більш ніжним. Така шарлотка трохи нагадує сирну. Яблука, груші або банани – начинку кожен вибирає по собі. Таке ласощі ніколи не набридає!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Молоко коров’яче – 100 мл
• Борошно – 100 гр.
• Цукор-пісок – 100 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Манна крупа – 4 ст. л.
• Яблука – 2 шт.
• Розпушувач тіста – 10 гр.
• Цукрова пудра – 2 ст. л.
• Масло рослинне – 1 ст. л.

Процес приготування:

Як почати готувати шарлотку на молоці з манкою? Яйця з’єднайте з цукром в глибокій мисці і збиваємо їх в густу піну з допомогою міксера.

Додаємо в яйця молоко і поступово вводимо муку, а потім манку і розпушувач. Постійно розмішуючи тісто, щоб не утворювалося грудочок.

Яблука миємо й нарізаємо невеликими тонкими шматочками.

Форму для запікання промазуємо рослинним маслом і викладаємо на дно один шар яблук. Заливаємо їх половиною тіста, знову викладаємо яблука і заливаємо рештою тестом. Розрівнюємо його за формою.

Відправляємо шарлотку в духову піч на 40 хв. і випікаємо при температурі 180 градусів. Готову шарлотку посипаємо цукровою пудрою.

Приємного апетиту!