Шоколадний маннік на кефірі

Рецептів пирогів з манної крупи дуже багато, тому легко вибрати той, який підходить саме вам. Ласунам і просто тим, кому набрид класичний варіант, можна приготувати шоколадний манний десерт.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Манна крупа – 1 склянка
• Кефір – 2 склянки
• Борошно – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Цукор-пісок – 150 гр.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Масло – для змазування

Процес приготування:

Готувати шоколадний маннік на кефірі просто! Манну крупу і кефір з’єднуємо в загальній тарілці, залишаємо набухати 20-30 хвилин.

Окремо збиваємо яйце з цукром. Сюди ж додаємо настоявшуюся манку з кефіром. Перемішуємо до однорідності.

Всипаємо борошно і соду. Перемішуємо і підсипаємо какао-порошок. Замішуємо тісто.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Виливаємо тісто, рівномірно його розподіляємо.

Відправляємо в духовку на 30 хвилин. Випікаємо при температурі 180 градусів.

Готовий шоколадний манник можна прикрасити цукровою пудрою. Подаємо до столу як теплом, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!