Кабачки, смажені без борошна, – це легке літнє блюдо. Воно відмінно підійде для перекусу або ж стане гарним доповненням до основного блюда. Готувати його дуже просто і досить швидко.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Кабачки – 2 шт.
- Петрушка – 1 пучок
- Часник – 2 зуб.
- Сіль – за смаком
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Для того щоб приготувати смажені кабачки з часником без борошна, кабачки промиваємо і відрізаємо кінці з обох сторін. Потім нарізати кільцями.
Перекладаємо в тарілку і посипаємо сіллю.
Даємо кабачків постояти 15 хвилин, щоб вони пустили сік. Потім зливаємо його.
Зелень промиваємо і дрібно нарізаємо.
Часник пропускаємо через прес.
Тепер сковороду змащуємо рослинним маслом і обсмажуємо кабачки кілька хвилин з обох сторін.
Викладаємо їх та тарілку, посипаємо зверху часником і зеленню петрушки. Дати кабачків трохи охолонути.
Приємного апетиту!
Кабачки на сковороді швидко і смачно Кабачки на сніданок ПП рецепти з кабачків Смажені кабачки Страви з кабачків на сковороді
