Свинина шматочками з цибулею та морквою на сковороді

Свинина з цибулею і морквою – це чудова основна страва під будь-який гарнір. Посмажити м’ясо і овочі можна з ароматними спеціями або соусами за смаком. Ця зажарка вирішить питання з ситним обідом або вечерею на всю сім’ю.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Свинина – 500 гр.
• Морква – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Масло рослинне – 30 мл
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати шматочками свинину з цибулею та морквою на сковороді? Візьміть необхідні продукти за списком. Якщо м’ясо заморожене, то його потрібно повністю розморозити.

Цибулю і моркву очистіть, помийте.

Цибулю наріжте півкільцями.

Моркву натріть на крупній тертці.

Свинину наріжте невеликими кубиками.

Сковороду прогрійте, влийте рослинне масло.

Спочатку обсмажте цибулю до прозорого кольору, потім додайте моркву і смажте ще 2-3 хвилини.

Потім додайте свинину, продовжуйте смажити до готовності м’яса.

наприкінці посоліть і приправте за смаком.

Подавайте смажену свинину шматочками з цибулею і морквою з гарніром за своїм смаком.

Приємного апетиту!