Сирна запіканка в мультиварці Рэдмонд

Безсумнівно, цей десерт стане прекрасним доповненням до ароматної чашці чаю. При бажанні сирну запіканку, приготовану в мультиварці, можна доповнити сухофруктами або родзинками.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Яйце – 5 шт.
• Манна крупа – 0.5 склянки
• Цукор-пісок – 0.66 ст.
• Кефір – 250 гр.
• Сир – 500 гр.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Ванілін – 1 пакет

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування сирної запіканки в мультиварці Рэдмонд? У глибоку миску всипаємо манну крупу і заливаємо її кефіром до набухання приблизно на півгодини.

В іншій мисці змішуємо сир з жовтками. Туди ж додаємо ванілін і розпушувач тесту.

Отриману суміш з’єднати з набряклою манкою. Все гарненько перемішуємо до однорідності.

В окремій мисці білки, що залишилися, необхідно збити з цукром до піноподібного стану. Третю частину білкової маси додаємо в тісто. Чашу, в якій будемо випікати наш десерт, необхідно попередньо змастити олією.

Виливаємо тісто в чашу, включаємо режим «Випічка» і чекаємо 45 хвилин. Після відключення мультиварки чекаємо 10 хвилин і дістаємо готову запіканку.

Перед подачею десерт слід остудити.

Переверніть запіканку на блюдо.

Подавайте порційно.