Сирна запіканка з кукурудзяною мукою

Ця запіканка легко і швидко готується, складається з простих і доступних інгредієнтів. З чашкою чаю сирна запіканка буде смачною і в холодному і гарячому варіанті. Завдяки використанню в рецепті кукурудзяного борошна цей десерт підійде і людям, які дотримуються дієти.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Сир – 400 гр.
• Мука кукурудзяна – 5 ст. л.
• Сметана – 2.5 ст. л.
• Цукор-пісок – 2.5 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Масло вершкове – 10 гр.
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати сирну запіканку з кукурудзяною мукою? Перед усіма приготуваннями включаємо розігріватися духовку до температури 180 градусів.

Необхідну кількість сиру висипаємо в миску і розминаємо виделкою великі грудочки. Сир для даної запіканки підійде будь-який (сухий, жирний, кислий і т. д.).

підготовлений сир вбиваємо яйце, додаємо цукровий пісок і щіпку солі. Перемішуємо.

Кукурудзяне борошно попередньо просіваємо через сито і відправляємо в робочу ємність до інших компонентів. Все вимішуємо, щоб не залишилося грудочок.

Далі додаємо в сирну суміш сметану. Всі інгредієнти перемішуємо, домагаючись отримання однорідної маси.

Шматочком вершкового масла змастіть форму для випічки.

Потім відправляємо в неї сирну масу і розрівнюємо. В розпечену духовку поміщаємо майбутню запіканку на 30 хвилин.

Про готовність запіканки можна судити по її кольору – вона стане рум’яною і помаранчевої. Дістаємо з духовки випічку, даємо їй трохи охолонути, нарізаємо на шматочки і можна пригощатися.

Приємного вам чаювання!