Сирний кекс в мультиварці Редмонд

Якщо ви є щасливим володарем мультиварки Редмонд, то у нас для вас є хороші новини. За допомогою такої корисної техніки можна приготувати не тільки шалено смачний, але і дуже простий сирний кекс. Цей десерт стане прекрасним варіантом для вечірнього чаювання або довгоочікуваного свята. Щоб зрозуміти, наскільки цей чудовий кекс, ви повинні приготувати його прямо зараз.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Сир – 300 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Борошно пшеничне – 350 – 400 гр.
• Масло вершкове – 125 гр.
• Цукор-пісок – 200 гр.
• Розпушувач тіста – 10 гр.
• Цедра апельсина – 1 шт.

Процес приготування:

Почнемо готувати сирний кекс в мультиварці Редмонд. Цей рецепт відрізняється своєю простотою. Нам необхідно змішати розм’якшене вершкове масло і цукор. Важливо, що олія повинна бути саме розм’якшеним, а не розтопленим. Цю масу ми збиваємо з допомогою міксера до однорідності.

Такий інгредієнт, який ми додаємо, є сир. Знову збиваємо нашу масу до однорідності. До сиру та олії ми додаємо одне куряче яйце. Все збиваємо і стежимо, щоб вийшла маса була без грудочок.

Коли ви бачите, що маса стала досить однорідною, можна прибрати міксер і почати додавати борошно. Робимо ми це поступово, кількома порціями. Все необхідно ретельно перемішувати ложкою.

Натираємо цедру одного апельсина і додаємо її в наше тісто. Ви також можете використовувати цедру лимона, яка добре підійде для цього рецепта. Ретельно перемішуємо наше тісто до однорідності.

Чашу мультиварки потрібно змастити рослинним або вершковим маслом і присипати борошном. Можете використовувати маргарин, якщо він виявився на вашій кухні. Викладаємо тісто майбутнього кексу в чашу. Для його приготування в мультиварці Редмонд вибираємо режим «Випічка». Готуватися кекс буде близько 1 години 30 хвилин.

Перед тим, як діставати наш сирний кекс, перевіряємо його готовність. Це можна зробити за допомогою звичайної зубочистки. Готовий сирний кекс можна прикрасити какао, цукрової пудрою, приготувати для нього крем. Однак навіть без цього всього він неймовірно смачний і апетитний. Насолоджуйтеся.