Пиріжки – сама проста і смачна домашня їжа, яку люблять як діти, так і дорослі. Начинка для пиріжків може бути будь-якою. Сьогодні я хочу поділитися чудовим рецептом тіста для пиріжків без дріжджів на молоці.
Інгредієнти: на 12 порц.
- Борошно пшеничне – 950 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор-пісок – 0,5 ч. л.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Молоко коров’яче – 500 мл
Процес приготування:
Готувати тісто для пиріжків на сковороді без дріжджів на молоці просто! У глибоку ємність розбийте необхідну кількість курячих яєць, додайте цукровий пісок і сіль.
Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
Додайте необхідну кількість молока і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Після чого влийте до яєчної маси і ретельно перемішайте, скориставшись віночком.
Пшеничне борошно вищого сорту разом з розпушувачем просіяти через дрібне сито в окрему ємність і добре перемішайте.
Потім поступово в кілька прийомів введіть до рідких інгредієнтів.
Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Після чого тісто добре вимісити руками і скачайте велика куля. Залиште тісто відпочити приблизно на 20 хвилин.
Відпочиле тісто розділіть на однакові частини і використовувати для приготування улюблених пиріжків. Таке тісто відмінно підійде для смаження на сковороді.
Приємного апетиту!
Пісне тісто для пиріжків Тісто без яєць для пиріжків Тісто для пиріжків Тісто для пиріжків з картоплею Тісто для смажених пиріжків на сковороді Тісто на молоці без дріжджів для пиріжків Тісто на молоці для пиріжків з картоплею Швидке тісто для пиріжків на молоці
