Смородинове варення знамените своїм насиченим кисло-солодким смаком і яскравим ароматом. Ласощі можна додавати в чай або у випічку. Спробуйте простий рецепт варення без додавання води.
Інгредієнти: на 1 л.
- чорна Смородина – 1 кг
- Цукор-пісок – 1 кг
Процес приготування:
Готувати варення з чорної смородини без додавання води просто! Ягоди чорної смородини ретельно перебираємо і промивкам. Зливаємо воду через друшляк і даємо трохи просохнути.
ємною каструлі і сковороди змішуємо чисті ягоди і цукор. Перемішуємо, злегка продавлюючи смородину.
Як тільки ягоди пустять трохи соку, посуд ставимо на помірний вогонь. Готуємо варення близько 30 хвилин. Не забуваємо помішувати і знімати пінку.
Через півгодини смородинове варення готове. Можна розливати в банки.
Варення Варення з чорної смородини Варення з чорної смородини склянками Чорна смородина на зиму
