Дивовижно варення. Дуже ароматне, ніжне і солодке! А приготувати його не складе труднощів, але для цього потрібно відібрати тільки свіжі пелюстки троянд. Таке варення можна відразу подати до столу або ж запастися їм на зиму.
Інгредієнти: на 1 порц.
- Пелюстки троянд – 100 гр.
- Цукор-пісок – 300 гр.
- Вода – 20 мл
- Лимонний сік – 20 мл
Процес приготування:
Готувати варення з пелюсток троянди в домашніх умовах просто! Пелюстки троянди потрібно перебрати і відрізати у них нижню білу частину. Потім промити і просушити.
Засипаємо пелюстки 100 гр. цукру і перетираємо, щоб з них виділився сік.
цукор, що Залишився заливаємо водою і варимо сироп, до повного розчинення цукру. Додаємо лимонний сік і засипаємо масу з пелюстками троянд.
Зменшуємо вогонь, знову даємо варенню закипіти й варимо ще 10 хв., але стежимо, щоб воно не стало надто густим. Знімаємо з вогню й даємо варенню охолонути.
Приємного апетиту!
Варення з пелюсток роз Варенье
