Як засолити черевця сьомги в домашніх умовах швидко і смачно

Рідко хто звертає увагу на цей бюджетний продукт. Обрізь з черевець сьомги коштує недорого, містить велику кількість корисних жирів і швидко готується. Їх також можна засолити і використовувати в салатах.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Черевця сьомги – 0,5 – 0,6 кг
• Сіль – 1 ст. л.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.

Процес приготування:

Як засолити черевця сьомги в домашніх умовах швидко і смачно? Черевця помийте і очистіть від шкірки.

Очищені частини сьомги складіть в миску.

Сіль і цукор змішайте. Цією сумішшю посипте черевця зверху.

Форму з рибою накрийте кришкою і поставте на 10 годин в холодильник.

Після закінчення цього часу закуска, багата амінокислотами, буде готова.

Приємного апетиту!