Рецептів: 40

Швидка засолювання червоної риби в домашніх умовах за дві години

Дуже швидкий спосіб засолювання червоної риби. Через дві години закуска вже буде готова до подачі. Солити можна як охолоджену рибку, так і заморожену (після відтавання, звичайно). Перед засолюванням обов’язково розбираємо тушку на філе, витягуємо всі кістки і хребет. Саме завдяки тому, що філе повністю очищено, а також розбито на невеликі шматочки, засолювання і відбувається так швидко.

Як засолити молоки горбуші в домашніх умовах

Молоки горбуші ні в якому разі не варто викидати. Їх можна засолити в розсолі зі спеціями і отримати в результаті смачну закуску. Солоні молоки гарні для бутербродів, з вершковим маслом і цибулею. Також їх можна використовувати в листкові салати. У цьому рецепті ми розповімо, як просто і швидко засолити цей продукт в домашніх умовах

Як засолити обрізь сьомги в домашніх умовах

Не поспішайте позбавлятися від обрізків після отримання сьомги. На їх основі можна зварити наваристий рибний бульйон або зробити з них солону закуску. Черевця сьомги містять велику кількість корисні речовин, які зберігаються при засолюванні.

Як засолити форель зі спеціями

Слабосолона форель – дуже популярна закуска. Така рибка, нарізана тонкими скибочками, просто тане у роті. За своїм розсудом можна регулювати ступінь засолу і робити форель більш або менш солоної.

Як засолити форель цілком за 2 дні

Форель можна засолити цілком або розрізати її на кілька шматків. Більш бюджетний спосіб: купити цілу рибу, так як стейки, як правило, коштують дорожче. На смак солоної риби це ніяк не вплине, а у вас буде великий запас цього делікатесу.

Як швидко засолити форель за 2 години в розсолі

Дуже смачний і простий експрес-рецепт засолки форелі, він також підійде для будь-якого виду червоної риби. Філе виходить малосоленым, ніжним і соковитим, воно підійде для приготування салатів і бутербродів.

Як засолити стейки форелі з сіллю і цукром

Для того, щоб в свято у вас на столі була смачна солена форель, скористайтеся цим рецептом і приготуйте його самі. Щоб не возитися з тушкою, купите в магазині охолоджені стейки форелі.

Як посолити морожену форель в домашніх умовах

Для засолювання замороженої форелі в домашніх умовах вам знадобиться сіль, цукор, кріп і трохи міцного алкоголю. Така закуска прийшла до нас зі скандинавських країн. Філе солоної форелі зазвичай подають на скибочці житнього хліба.

Як засолити форель в рослинному маслі шматочками

Ніжне солоне філе форелі – це інгредієнт для великої кількості смачних страв, від простих бутербродів до екзотичних суші. Засолити форель самостійно можна кількома способами, з цього рецепту ви дізнаєтеся, як засолити рибу в олії.

Як засолити форель в розсолі з приправами

Смачне, соковите і яскраве філе форелі завжди присутня на святковому столі. Це можуть бути бутерброди, канапе, кошики або просто нарізка. Засолити форель можна в домашніх умовах, для цього потрібно приготувати розсіл.

Як засолити форель з горілкою в домашніх умовах

Годувати свою сім’ю смачно і корисно хоче кожна господиня. Форель – продукт, багатий амінокислотами і фосфором. Її слід включати в свій раціон, тим більше, в мережі можна знайти багато простих рецептів засолювання форелі.

Як посолити форель з кропом в домашніх умовах

Звичайно для засолювання форелі в домашніх умовах краще всього вибирати свіжу або свіжозаморожену рибу. Тоді в процесі засолювання вона не розм’якне і буде мати гарний зовнішній вигляд.

Як засолити форель шматочками в домашніх умовах

Ті, хто хоч раз спробував засолити червону рибу будинку, вже не буде купувати її в магазині. Це досить простий процес, який не принесе особливих турбот. А якщо нарізати шматочками філе форелі, то він буде ще і дуже швидким.

Як засолити форель цілком в домашніх умовах

Смачна, соковита червона рибка завжди бажаний гість на святковому столі. Добре для засолювання в домашніх умовах підходить форель. Вона корисна для організму, покращує серцеву діяльність і стан суглобів, знижує рівень холестерину.

Засолювання форелі сухим способом

Солона форель ідеально підходить для яскравих бутербродів. Ними можна прикрасити святковий стіл. Щоб бути точно впевненим у якості продукту, можна купити свіжу форель на ринку і засолити її самостійно.

Як засолити свіжу форель в домашніх умовах

Багато господинь віддають покупної слабосоленої форелі приготовану самостійно. Рецепт засолки дуже простий і доступний кожному. Купувати для цього краще всього свіжу охолоджену тушку форелі.

Як засолити форель у воді в домашніх умовах

Форель можна засолити сухим способом та в розсолі на воді. У другому випадку філе виходить більш м’яким і часу на засолку піде менше. У вас вийде чудова закуска на легкий сніданок або вечерю.

Як засолити форель в маслі

Форель, засолена цим способом, дуже зручна до подачі. Філе нарізати невеликими шматочками і залити рослинним маслом. Через 24 години риба буде готова, а зберігати в холодильнику її можна досить довго і використовувати в міру необхідності.

Засолювання форелі з сіллю і цукром

Улюблений багатьма делікатес – слабосолона форель. Її можна приготувати багатьма способами. За допомогою простого набору інгредієнтів можна приготувати смачну слабкосолений форель в домашніх умовах.

Як солити річкову форель з домашніх умовах

Річкова форель відноситься до сімейства лососевих і відмінно підходить для засолювання. Філе форелі помірно жирна і дуже смачне. Слабосолона форель – ідеальний варіант для закуски на святковому столі.

Як засолити форель в розсолі

Один з найпростіших способів приготування слабосоленої форелі – соління в розсолі. Риба виходить м’якою, пряної і соковитою. Філе форелі можна викладати на багет, змащений вершковим маслом, або додавати в салати і рулети.

Як смачно засолити горбушу шматочками в олії

Соковита і горбуша солона виходить при використанні рослинного масла. Спробуйте цікавий рецепт для домашнього меню. Закуска не тільки прикрасить і різноманітить ваш стіл, але і порадує близьких яскравим смаком.

Як засолити горбушу під сьомгу цілком

Засолити горбушу цілком можна так, щоб вона нагадувала за смаком і зовнішнім виглядом сьомгу. Спробуйте оригінальний домашній рецепт червоної рибки для вашого столу і порадуйте близьких.

Як засолити горбушу цілком в розсолі

Засолювання горбуші цілком продовжить процес приготування, але при цьому ви отримаєте більш соковитий, насичений продукт. Використовуйте його для ваших холодних закусок до святкового столу і не тільки.

Як швидко засолити горбушу за 2 години

Засолити горбушу в домашніх умовах за дві години цілком можливо. Візьміть на замітку популярний і простий рецепт. Здивуйте близьких несподіваною і смачною холодною закускою.

Як засолити горбушу цілком в домашніх умовах

Горбуша ідеально підходить для засолювання в домашніх умовах. Спробуйте заготовити продукт цілком, що зробить його більш соковитим і насиченим. Апетитна закуска обов’язково порадує рідних і гостей будинку!

Як засолити горбушу з цибулею

Оригінальна закуска з червоної риби виходить з додаванням пікантного ріпчастої цибулі. Продукти легко засолити в домашніх умовах, після чого вони стануть смачним частуванням і прикрасою вашого столу.

горбуша Солона шматочками під сьомгу

Ароматну і в міру солону закуску, нагадує сьомгу, можна приготувати з горбуші. Завдяки невеликим шматочках, засолювання страви відбудеться досить швидко. Оцініть оригінальний рецепт!

Як засолити горбушу з лимоном

горбуша Солона виходить більш ніжною і ароматною з додаванням лимона. Приготуйте просте і смачне блюдо для вашого столу або свята. Рибу можна подавати як окрему закуску, а також використовувати її для бутербродів.

Як засолити стейки горбуші

Засолити стейки горбуші в домашніх умовах зовсім не складно. Вам знадобиться невеликий набір спецій і апетитна рибка. Готову закуску можна подавати до святкового столу.

Як засолити горбушу на бутерброди швидко і смачно

Бутерброди з червоною рибою – це яскраве і смачне блюдо для вашого столу. Щоб приготувати таку закуску, можна засолити соковиту і ароматну горбушу в домашніх умовах. Використовуйте простий і швидкий рецепт!

Як засолити горбушу в олії в домашніх умовах

Для того, щоб засолити апетитну горбушу в маслі, не знадобиться особливих навичок, завдяки простому домашньому рецепту. Готова закуска прикрасить ваш святковий стіл і порадує близьких ніжним смаком.