Рецептів: 63

Як засолити молоки лосося в домашніх умовах

Пропонуємо незвичайний варіант засолювання молок лосося. А незвичайний він тим, що розсіл використовується в гарячому вигляді і включає в себе велику кількість прянощів. М’якоть молок виходить більш щільним і оформленою. Її зручно нарізати для бутербродів – виходять окремі скибочки. Безперечно варто спробувати такий спосіб.

Швидка засолювання червоної риби в домашніх умовах за дві години

Дуже швидкий спосіб засолювання червоної риби. Через дві години закуска вже буде готова до подачі. Солити можна як охолоджену рибку, так і заморожену (після відтавання, звичайно). Перед засолюванням обов’язково розбираємо тушку на філе, витягуємо всі кістки і хребет. Саме завдяки тому, що філе повністю очищено, а також розбито на невеликі шматочки, засолювання і відбувається так швидко.

Як засолити молоки горбуші в домашніх умовах

Молоки горбуші ні в якому разі не варто викидати. Їх можна засолити в розсолі зі спеціями і отримати в результаті смачну закуску. Солоні молоки гарні для бутербродів, з вершковим маслом і цибулею. Також їх можна використовувати в листкові салати. У цьому рецепті ми розповімо, як просто і швидко засолити цей продукт в домашніх умовах

Солена скумбрія за 2 години

Для тих, хто не любить довго возитися на кухні, від усієї душі рекомендую скористатися моментальним рецептом і приготувати солону скумбрію за 2 години. Процес приготування простий і легкий, а рибка виходить незвичайною.

Скумбрія сухого посолу без розсолу в домашніх умовах

З великою радістю хочу поділитися чудовим рецептом неймовірно смачною скумбрії сухого засолу. Холодна закуска виходить ароматною і апетитною. Солона скумбрія – чудовий варіант для сімейного застілля або святкового торжества.

Як засолити скумбрію цілком в розсолі у домашніх умовах

Любителям солоної рибки з превеликим задоволенням хочу порекомендувати неймовірний рецепт скумбрії, приготовленої в розсолі. Процес приготування швидкий і простий. Приготуйте апетитну скумбрію своїм рідним, і вони залишаться в захваті!

Як швидко засолити скумбрію в розсолі шматочками

В нашій родині всі люблять рибу. Я часто самостійно засаливаю скумбрію на сімейні свята. Сьогодні хочу поділитися одним з улюблених рецептів солоної скумбрії, приготовленої в розсолі шматочками. Холодна закуска виходить неймовірно смачною.

Солона скумбрія в цибулинні з чаєм

З превеликим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії, приготовленої в цибулинні з чаєм. Рибка, приготована за цим рецептом, виходить з ідеальним поєднанням смаків, по-святковому красивою і яскравою. Сподобається всім любителям риби.

Як засолити скумбрію для холодного копчення в домашніх умовах

Сьогодні пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати апетитну солону скумбрію холодного копчення. Рибка виходить надзвичайно смачною і ароматною. Обов’язково приготуйте, і ви більше не будете купувати копчену рибу в магазині.

Солона скумбрія з оцтом і цибулею в домашніх умовах

Якщо у вас є скумбрія свіжоморожена, я пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати неймовірно апетитний, ароматну і смачну рибку. Закусочне блюдо відмінно буде виглядати на будь-якому святковому торжестві.

Як посолити скумбрію шматочками з цибулею

Хочу поділитися простим і дуже апетитним рецептом солоної скумбрії, приготовленої шматочками з цибулею. Холодна закуска виходить надзвичайно смачною і ароматною. Така рибка обов’язково припаде до смаку всім. Приготуйте, і ви отримаєте незабутнє задоволення!

Як швидко засолити скумбрію з оцтом

Для тих, хто любить рибу, рекомендую скористатися чудовим рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії з оцтом. Процес приготування абсолютно не трудомісткий. Я готую відразу подвійну порцію, бо закуска моментально зникає зі столу.

Як засолити скумбрію цілком без розсолу

Раніше я часто готувала скумбрію шматочками, поки не спробувала засолити рибу цілком. Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії, приготовленої цілком без розсолу. Рибка готується просто, а виходить незвичайно апетитною і дуже смачною.

Як засолити скумбрію для гарячого копчення в домашніх умовах

З величезним бажанням хочу поділитися гарним рецептом незвичайно смачною скумбрії гарячого копчення. Закуска виходить ситним і апетитною. Така рибка – відмінний варіант для святкового торжества. Настійно рекомендую приготувати, гарантую – ви будете в захваті!

Солона скумбрія в цибулинні в домашніх умовах

Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії, приготовленої в цибулинні. Закуска виходить красивою, апетитною і ситної. Чудовий варіант холодної закуски для святкового застілля.

Як засолити скумбрія в олії в домашніх умовах

Пропоную скористатися чудовим рецептом розкішної солоної скумбрії, приготовленої в маслі. Холодна закуска прикрасить своєю присутністю будь-святкове торжество або сімейні посиденьки. Обов’язково приготуйте, і ви будете в захваті!

Як засолити скумбрію за добу в домашніх умовах

З величезною радістю хочу поділитися простим і швидким рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії. За добу рибка виходить малосоленой і дуже апетитною. Приготуйте і подавайте на святковий стіл, і ніхто не залишиться байдужим!

Солона скумбрія в розсолі за 2 години

З великим задоволенням хочу поділитися швидким та простим рецептом надзвичайно смачною і ароматною скумбрії, приготовленої в розсолі на 2 години. Рибка виходить ніжною, в міру солоною.

Як засолити скумбрію з цибулею

Пропоную скористатися класним рецептом і приготувати апетитну солону скумбрію з цибулею. Рибка виходить такою смачною, що зупиниться просто неможливо. Обов’язково приготуйте ароматну скумбрію, і ви не пошкодуєте!

Як засолити свіжоморожену скумбрію в домашніх умовах

Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії. Рибка, приготована за цим рецептом, виходить ситним, смачною і незвичайно апетитною. Посоліть скумбрію на сімейний обід або святкове застілля, і ваші гості отримають масу задоволень.

Як посолити морожену форель в домашніх умовах

Для засолювання замороженої форелі в домашніх умовах вам знадобиться сіль, цукор, кріп і трохи міцного алкоголю. Така закуска прийшла до нас зі скандинавських країн. Філе солоної форелі зазвичай подають на скибочці житнього хліба.

Як засолити форель в рослинному маслі шматочками

Ніжне солоне філе форелі – це інгредієнт для великої кількості смачних страв, від простих бутербродів до екзотичних суші. Засолити форель самостійно можна кількома способами, з цього рецепту ви дізнаєтеся, як засолити рибу в олії.

Як засолити форель в розсолі з приправами

Смачне, соковите і яскраве філе форелі завжди присутня на святковому столі. Це можуть бути бутерброди, канапе, кошики або просто нарізка. Засолити форель можна в домашніх умовах, для цього потрібно приготувати розсіл.

Як засолити обрізь сьомги в домашніх умовах

Не поспішайте позбавлятися від обрізків після отримання сьомги. На їх основі можна зварити наваристий рибний бульйон або зробити з них солону закуску. Черевця сьомги містять велику кількість корисні речовин, які зберігаються при засолюванні.

Як засолити форель зі спеціями

Слабосолона форель – дуже популярна закуска. Така рибка, нарізана тонкими скибочками, просто тане у роті. За своїм розсудом можна регулювати ступінь засолу і робити форель більш або менш солоної.

Як засолити форель цілком за 2 дні

Форель можна засолити цілком або розрізати її на кілька шматків. Більш бюджетний спосіб: купити цілу рибу, так як стейки, як правило, коштують дорожче. На смак солоної риби це ніяк не вплине, а у вас буде великий запас цього делікатесу.

Як швидко засолити форель за 2 години в розсолі

Дуже смачний і простий експрес-рецепт засолки форелі, він також підійде для будь-якого виду червоної риби. Філе виходить малосоленым, ніжним і соковитим, воно підійде для приготування салатів і бутербродів.

Як засолити стейки форелі з сіллю і цукром

Для того, щоб в свято у вас на столі була смачна солена форель, скористайтеся цим рецептом і приготуйте його самі. Щоб не возитися з тушкою, купите в магазині охолоджені стейки форелі.

Солона скумбрія з цибулею і маслом

Скумбрія – поживна і смачна риба, її можна придбати в будь-якому магазині за низькою ціною, а засолити її можна простіше простого. Солона скумбрія з цибулею і олією може стати прикрасою вашого столу.

Солона скумбрія з гірчицею

Солона в маринаді з гірчицею скумбрія просто тане у роті. У неї прекрасний смак, філе скумбрії можна додавати в салати, робити з нього бутерброди і нарізку для святкового столу.

Скумбрія солона з часником в морозилці

Прекрасна рибна закуска, яка готується досить оригінальним способом і довго зберігається. Суть рецепта полягає в тому, що філе скумбрії з прянощами і часником заморожується у морозильній камері.

Як засолити форель з горілкою в домашніх умовах

Годувати свою сім’ю смачно і корисно хоче кожна господиня. Форель – продукт, багатий амінокислотами і фосфором. Її слід включати в свій раціон, тим більше, в мережі можна знайти багато простих рецептів засолювання форелі.

Солона скумбрія в соєвому соусі

Цей рецепт засолки підходить для жирної морської риби, скумбрії або оселедця. Скумбрію люблять ще й за те, що в ній відсутні дрібні кістки, а жирна м’якоть вбирає в себе тільки необхідну кількість спецій.

Солона скумбрія в розсолі з цибулею

Мабуть, найпопулярніша риба для засолювання в домашніх умовах – це скумбрія. З неї вийде натуральна і смачна рибна закуска для всієї родини, яку можна подати на вечерю з вареною картоплею.

Як посолити форель з кропом в домашніх умовах

Звичайно для засолювання форелі в домашніх умовах краще всього вибирати свіжу або свіжозаморожену рибу. Тоді в процесі засолювання вона не розм’якне і буде мати гарний зовнішній вигляд.

Солона скумбрія в цибулинні та чайній заварці

З засолкою скумбрії можна експериментувати, додаючи різні спеції в розсіл. Досить цікавий і смачний результат виходить, якщо засолити рибу з чайною заваркою і цибульним лушпинням. Крім прекрасного смаку, скумбрія набуває красивий золотистий колір.

Засолювання форелі сухим способом

Солона форель ідеально підходить для яскравих бутербродів. Ними можна прикрасити святковий стіл. Щоб бути точно впевненим у якості продукту, можна купити свіжу форель на ринку і засолити її самостійно.

Як засолити форель без цукру

Солити форель одного разу пробувала кожна господиня. Смак філе багато в чому залежить від спецій, які були використані. Якщо ви хочете отримати чистий рибний смак, то використовуйте тільки сіль. Приємний пряний солодкий присмак додадуть форелі цукор та інші спеції.

Як засолити форель в маслі

Форель, засолена цим способом, дуже зручна до подачі. Філе нарізати невеликими шматочками і залити рослинним маслом. Через 24 години риба буде готова, а зберігати в холодильнику її можна досить довго і використовувати в міру необхідності.

Як швидко засолити форель за 2 години

За цим рецептом у вас вийде смачна, малосолоний форель. Щоб швидко засолити рибу, наріжте її невеликими шматочками. Так само при самостійному засоленні, ви можете контролювати ступінь засолу форелі.

Засолювання форелі з сіллю і цукром

Улюблений багатьма делікатес – слабосолона форель. Її можна приготувати багатьма способами. За допомогою простого набору інгредієнтів можна приготувати смачну слабкосолений форель в домашніх умовах.

Як солити річкову форель з домашніх умовах

Річкова форель відноситься до сімейства лососевих і відмінно підходить для засолювання. Філе форелі помірно жирна і дуже смачне. Слабосолона форель – ідеальний варіант для закуски на святковому столі.

Як засолити форель в розсолі

Один з найпростіших способів приготування слабосоленої форелі – соління в розсолі. Риба виходить м’якою, пряної і соковитою. Філе форелі можна викладати на багет, змащений вершковим маслом, або додавати в салати і рулети.

Як засолити форель цілком в домашніх умовах

Смачна, соковита червона рибка завжди бажаний гість на святковому столі. Добре для засолювання в домашніх умовах підходить форель. Вона корисна для організму, покращує серцеву діяльність і стан суглобів, знижує рівень холестерину.

Як засолити горбушу цілком в розсолі

Засолювання горбуші цілком продовжить процес приготування, але при цьому ви отримаєте більш соковитий, насичений продукт. Використовуйте його для ваших холодних закусок до святкового столу і не тільки.

Як швидко засолити горбушу за 2 години

Засолити горбушу в домашніх умовах за дві години цілком можливо. Візьміть на замітку популярний і простий рецепт. Здивуйте близьких несподіваною і смачною холодною закускою.

Як засолити горбушу цілком в домашніх умовах

Горбуша ідеально підходить для засолювання в домашніх умовах. Спробуйте заготовити продукт цілком, що зробить його більш соковитим і насиченим. Апетитна закуска обов’язково порадує рідних і гостей будинку!

Як засолити горбушу з цибулею

Оригінальна закуска з червоної риби виходить з додаванням пікантного ріпчастої цибулі. Продукти легко засолити в домашніх умовах, після чого вони стануть смачним частуванням і прикрасою вашого столу.

горбуша Солона шматочками під сьомгу

Ароматну і в міру солону закуску, нагадує сьомгу, можна приготувати з горбуші. Завдяки невеликим шматочках, засолювання страви відбудеться досить швидко. Оцініть оригінальний рецепт!

Як засолити стейки горбуші

Засолити стейки горбуші в домашніх умовах зовсім не складно. Вам знадобиться невеликий набір спецій і апетитна рибка. Готову закуску можна подавати до святкового столу.

Як засолити горбушу на бутерброди швидко і смачно

Бутерброди з червоною рибою – це яскраве і смачне блюдо для вашого столу. Щоб приготувати таку закуску, можна засолити соковиту і ароматну горбушу в домашніх умовах. Використовуйте простий і швидкий рецепт!

Як засолити горбушу без розсолу

Соковиту і апетитну горбушу можна солити різними способами. Спробуйте простий варіант без використання розсолу. Готовий продукт стане в нагоді для формування яскравих і смачних закусок.

Як засолити горбушу під сьомгу цілком

Засолити горбушу цілком можна так, щоб вона нагадувала за смаком і зовнішнім виглядом сьомгу. Спробуйте оригінальний домашній рецепт червоної рибки для вашого столу і порадуйте близьких.