Запіканки можуть бути дуже різноманітними: сирними, м’ясними, овочевими і навіть на основі макаронів. Запіканка з макаронів чимось нагадує італійську лазанью, тільки випікати її набагато швидше. А якщо додати сосиски і пряні спеції, то вийде ще і дуже ситно. Таке блюдо урізноманітнює домашнє меню і стане прекрасним вечерею. Здивуйте своїх рідних незвичайним блюдом!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Макарони – 250 гр.
- Сосиски – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Сметана – 2 склянки
- Яйце – 3 шт.
- Орегано – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Перець чилі – 0,5 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Масло рослинне – 2 склянки
- Сир – 150 гр.
Процес приготування:
Готувати запіканку з макаронів з сосисками легко! Для початку відварюємо макарони, воду не забудьте посолити. Різні сорти варяться різний час, тому зверніть увагу на рецепт на упаковці. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо квадратиками.
Тепер сосиски нарізаємо не дуже товстими кружальцями.
З готових макаронів зливаємо воду.
В глибокій ємності змішуємо яйця і сметану. Додаємо до них орегано і злегка солимо суміш.
Розмішуєм отриману масу віночком.
Тепер беремо ще одну тарілку, на неї викладаємо макарони, цибулю і сосиски.
Заправляємо макаронну масу заливкою з яєць і сметани. За смаком додаємо перець чилі і паприку. Розмішуємо.
Перекладаємо тісто для запіканки у форму для випічки. Форму перед готуванням промазуємо рослинним маслом.
Тепер натираємо сир на крупній тертці.
Посипаємо запіканку сирну крихтою.
Духову піч нагріваємо при температурі 200 гр. і ставимо запіканку. Випікаємо до готовності, приблизно 15-20 хв
Приємного апетиту!
Запіканка з макаронів без фаршу Запіканка з макаронів з сиром Запіканка з макаронів з сиром і яйцями Запіканка з макаронів як в дитячому саду
