Заварні креми знамениті своїм насиченим солодким смаком. Зробіть ваше ласощі ще більш смачним і запам’ятовується за допомогою згущенки. Простий рецепт зможе стати вашим улюбленим доповненням до домашнього наполеону.


Інгредієнти: на .

  • Яйце – 2 шт.
  • Масло вершкове – 50 гр.
  • Молоко згущене – 200 гр.
  • Молоко коров’яче – 2 склянки
  • Борошно пшеничне – 2 ст. л.
  • Ванілін – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати заварний крем для Наполеона зі згущеним молоком? Збиваємо яйця з ваніліном і борошном до отримання однорідної суміші без грудочок.

Повільно вливаємо в масу тепле молоко і відразу ж гарненько розмішуємо.

Ставимо масу на вогонь, кип’ятимо і далі варимо до густоти. У процесі готування важливо безперервно перемішувати.

Знімаємо загустілий крем з вогню, додаємо до нього згущене молоко і вершкове масло.

Ретельно збиваємо міксером.

Заварний крем виходить пишним і м’яким, даємо йому трохи охолонути і можна використовувати за призначенням.