Бісквіт в силіконовій формі

Бісквіт в силіконовій формі зручно випікати як в мікрохвильовій печі, так і в духовій шафі. Силіконові форми не потрібно додатково змащувати маслом, до них нічого не прилипає. Саме тому в них зручно готувати дієтичні десерти і низькокалорійну випічку.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Цукор-пісок – 8 ст. л.
• Борошно пшеничне – 8 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Розпушувач тіста – 0.5 ч. л.
• Молоко коров’яче – 10 ст. л.
• Какао-порошок – 3 ст. л.
• Масло рослинне – 6 ст. л.
• Насіння соняшнику – 3 ст. л.
• Горіхи – 3 ст. л.
• Сухофрукти – 3 ст. л.
• Цукати – 3 ст. л.
• Цукрова пудра – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до приготування бісквіта в силіконовій формі. У глибокій ємності з’єднайте курячі яйця з цукровим піском і рослинним маслом. Ретельно перемішайте віночком.

Візьміть другу ємність і з’єднайте в ній пшеничне борошно з какао порошком і розпушувачем. Також перемішайте віночком.

Додайте насіння, горіхи, сухофрукти або цукати. У мене були насіння. З’єднайте сухі і рідкі інгредієнти. Добре перемішайте.

Поступово вливаючи молоко, доведіть до однорідної консистенції.

У підготовлену заздалегідь силіконову форму акуратно перекладіть тісто, розрівняйте силіконової лопаткою.

Форму поставте в мікрохвильову піч і випікайте протягом п’яти хвилин на максимальній потужності.

Після звукового сигналу вийміть силіконову форму з мікрохвильової печі. Дайте бісквіту охолонути і акуратно перемістіть його на тарілку. Заваріть запашну каву або чай і насолоджуйтеся смачним десертом.

Приємного апетиту!