Бешбармак з свинини і курки традиційним назвати не можна. Це азіатське блюдо, адаптоване під європейський смак, і його перевага в тому, що менше часу витрачається на варіння м’яса. Поєднання жирної свинини і легкого курячого м’яса дозволить вам приготувати досить ситне і смачне блюдо. Свинина для бешбармака вариться 1,5 години, курка – 1 годину. В іншому спосіб приготування і подача страви залишаються традиційними.
Бешбармак з курки та свинини в домашніх умовах
Бешбармак по-нанайски з курки в домашніх умовах
Як з’явився рецепт приготування бешбармака саме нанайски – невідомо. Готують його з м’яса птиці з великою кількістю обсмаженого цибулі і моркви зі згорнутим в рулети тестом, переслоеным подрібненою цибулею. Блюдо виходить дуже ароматним і смачним. Тісто замішується на молоці та яйцях.
Класичний бешбармак з курки та картоплі в домашніх умовах
Класичний бешбармак готується з відварної баранини або конини, але і з куркою, картоплею і локшиною у вас вийде ситне і апетитне блюдо. Поєднання м’яса курки, тіста і картоплі абсолютно відрізняє цю страву за смаком від пельменів.
Бешбармак з курки з макаронами в домашніх умовах
У господині не завжди є час приготувати яєчну локшину для бешбармака. Можна купити готову в магазині, але і там може і не бути. У цьому рецепті вам пропонується приготувати це смачне блюдо з макаронів-бантиків. Такий бешбармак називають ледачим. Зовнішній вигляд страви буде не той, але смак страви залишиться практично таким же, як і у традиційного бешбармака. Для невеликої сім’ї ви швидко приготуєте смачну вечерю. Спробуйте!
Бешбармак з курки в домашніх умовах
Самим смачним виходить бешбармак в домашніх умовах, приготований з цієї домашньої курки і яєчної локшини, замішаної своїми руками. З магазинних продуктів таке блюдо не виходить.
Бешбармак з готової курки з локшиною в домашніх умовах
Бешбармак з готової курки з локшиною – один з рецептів цієї традиційної страви. Згідно класиці, він готується з баранини і яловичини, але рецепт з куркою має право на існування. Готується такий бешбармак просто. Взявши його за основу і додаючи овочі чи приправи, ви завжди зможете приготувати це ситне і смачне блюдо.
Бешбармак з курки з картоплею в домашніх умовах
Для любителів м’ясних страв пропонується приготувати бешбармак з курки з картоплею. Страва буде смачне, ситне і до того ж бюджетне. Куряче м’ясо можете брати будь: спинку, грудку або стегно. Замісити тісто краще своїми руками, буде смачніше.
Бешбармак з курки в мультиварці в домашніх умовах
З курки і готової локшини для бешбармака ви можете швидко приготувати це ситне і смачне блюдо з допомогою мультиварки. Локшина коштує недешево, тому тісто можете замісити самі за будь-яким рецептом, але це забере ваш час. Бешбармак з мультиварки не відрізняється своїми смаковими властивостями від традиційного.
Ледачий бешбармак з курки в домашніх умовах
Ледачий бешбармак – це спрощений варіант традиційно страви казахської кухні. Для його приготування береться спеціальна готова локшина для бешбармака або листи для лазаньї, адже без них у вас будуть просто макарони з м’ясом.
Класичний бешбармак з курки в домашніх умовах
Класичний бешбармак готується з баранини. Господині часто замінюють жирну баранину на м’ясо курки. У результаті складного процесу приготування виходить ситне і смачне блюдо, яке прикрашає не тільки обідній, але і святковий стіл. Бажано готувати бешбармак з домашньої курки, тоді у вас буде насичений і ароматний бульйон.
