Лазанью зазвичай готують з макаронних виробів – листів лазаньї. Я хочу запропонувати рецепт лазаньї на деку. Готувати листи для цього рецепта ми будемо самостійно, що значно збільшить час на приготування ситного страви. Тісто можна приготувати заздалегідь. Лазанья прекрасний варіант для обіду у великій родині.
Лазіння на деку
Лазанья з макаронних листів
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт лазаньї з макаронних аркушів. Лазанья – смачне, ситне листкове страва з макаронних виробів, яке можна подавати в якості святкового гарячого страви або просто на обід.Вона виходить ніжною і соковитою.
Лазанья з лаваша в духовці
Італійську кухню цілком можна зробити доступною, якщо знати, з якими інгредієнтами можна поекспериментувати. Лазанья з лаваша в духовці відрізняється від традиційної лазаньї: така ж ароматна, соковита і ніжна, але при цьому готувати її в рази простіше за рахунок використання лаваша.
класична Лазанья
Класична лазанья – ідеальне рішення для дружніх посиденьок у великій компанії. Приготуйте ситне блюдо за класичним рецептом. Це не займе багато часу, а неймовірний смак залишиться надовго у пам’яті ваших гостей.
Лазанья з макаронів
Лазанья з макаронів – незвичайний варіант популярного італійського блюда, в якому зазвичай чергуються тонкі листи тіста з м’ясною начинкою і соусом «Бешамель», але у нас замість аркушів тесту будуть макарони.
Лазанья без соусу Бешамель
Для приготування лазаньї використовуйте жароміцний посуд з високими бортиками, висота бортиків залежить від кількості шарів лазаньї, що ви будете робити. Уважно вивчайте інструкцію на упаковці листів лазаньї, іноді вони вимагають попередньої варіння.
Лазанья з кабачків
Варіацій на тему лазаньї дуже багато, всі вони зберігають форму страви, але пропонують різні поєднання продуктів. Лазанья з кабачками буде більш соковитою і легкої, ніж класичний варіант цієї страви.
Лазанья з тонкого лаваша
Страву на стику італійської та вірменської кухні. Тонкий вірменський лаваш буде більш ніжним, ніж звичайні щільні листи для лазаньї. Тому і м’ясо для такої страви слід вибирати менш жирне.
Лазанья з фаршем і вершками
Традиційне блюдо італійської кухні, лазанью, готують з різними начинками, які перекладаються тонкими листами тесту. У класичному варіанті використовують соус «Бешамель», але замінити його можна і звичайними вершками.
Лазанья з фаршем і овочами
Для смачного і ситного обіду підійде м’ясна лазанья. Зовнішнім виглядом це блюдо схоже на торт з тонкими коржами і великою кількістю начинки. Тісто для лазаньї можна зробити самостійно або купити в магазині вже готові.
Лазанья з фаршем і помідорами
Італійську лазанью дуже просто приготувати в домашніх умовах, якщо заздалегідь купити спеціальні листи сухого тесту, які так і називаються: «Для лазаньї». По суті це блюдо – ніщо інше, як запіканка з тіста і двох видів соусів: м’ясного соусу Болоньєзе і молочного соусу Бешамель. І нехай вас не бентежать ці іноземні назви, немає нічого складного в тому, щоб повторити соуси в домашніх умовах. Може бути в італійському ресторані вам і вдасться скуштувати справжню лазанью, але і те, що ви приготуєте за нашим рецептом, вийде нічим не гірше!
Лазанья без сиру
Цей варіант класичного італійського блюда цілком має місце бути, коли дуже хочеться приготувати лазанью без сиру, тому що його просто немає в холодильнику. Також така лазанья сподобається і тим, хто сир в їжу взагалі не вживає. Звичайно, саме завдяки сиру лазанья набуває красиву і смачну скоринку під час запікання, але і без неї це блюдо цілком годиться в їжу і навіть виходить смачним.
Лазанья по-італійськи
Апетитна і соковита лазанья з м’ясом – королева італійської кухні. Це ситне блюдо досить довго готується, однак такі витрати часу виправдовують себе повністю. Це блюдо буде чудово поєднуватися з червоним вином і підійде навіть для свята.
Лазанья з куркою і грибами
Ще кілька років тому таке блюдо як лазанья багато хто вважав екзотичним. Сьогодні ж це блюдо є в арсеналі практично будь-якої господині. В рецепті, представленому вашій увазі, ми пропонуємо приготувати лазанью з куркою і грибами.
Лазанья з фаршем
Лазанья з фаршем – страва, яка дуже сильно нагадує нам млинці з начинкою, де в якості начинки може виступати м’ясо, сир, овочі, шинка. На відміну від ресторанної версії домашню лазанью готують або на сковорідці або в мікрохвильовій печі або в духовці.
Лазанья з фаршем і грибами
Обов’язково приготуйте п’ятничним ввечері після роботи лазанью з м’ясним фаршем і печерицями. З цим блюдом доведеться повозитися, однак ви здивуєтеся тому, наскільки це смачно. Для основи використовуємо готові покупні листи лазаньї.
Лазанья в духовці з фаршем
Освоїти приготування знаменитого італійського блюда, лазаньї, дуже просто завдяки нашому докладному покрокового рецептом. Ви отримаєте оригінальне ситне листкове блюдо. Вона чимось нагадує запіканку, тільки продукти тут викладаються шарами, поливається соусом і посипаються сиром.
Лазанья з картоплі
Лазанья з картоплі просто очманілий! Варіант картопляної запіканки з італійським акцентом. Дуже ситне блюдо, з соковитою м’ясною начинкою і ніжним вершковим соусом Бешамель. Важливий момент – використання пряних трав, саме вони надають начинці ту саму впізнавану середземноморську нотку. Ну і не забуваємо про щедрий шар тертого сиру на поверхні: він відповідає за ароматну рум’яну скоринку.
Лазанья з вершками
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт лазаньї з вершками. Хто хоч раз її спробував, той назавжди запам’ятає цей м’який насичений смак. Це неймовірно ситне і соковите блюдо, яке вимагає певної вправності і достатньої кількості часу для приготування. Зараз в будь-якому магазині можна купити вже готові листи для лазаньї, які потрібно лише відварити перед запіканням, а це істотно спрощує процес, адже не треба готувати і розкачувати тісто. Дуже важливо дотримуватися пропорції, щоб приготувати достатню кількість соусу: від цього залежить смак і вигляд лазаньї. З додаванням трав і спецій можна експериментувати, але немає нічого краще для лазаньї, ніж традиційні італійські трави.
Лазанья по-неаполітанськи
Приготувати таку лазанью – це як намалювати картину. Змішуємо безліч фарб, відтінків, текстур, виконуємо певну послідовність, додаємо фінальні декоративні штрихи – вуаля, кулінарний шедевр готовий! Лазанья по-неаполітанськи – дуже ситна, насичена і соковита. Приготування займає чимало часу і варто зусиль, але вони абсолютно виправдані смачним результатом.
Лазіння на лаваші
Лазіння на лаваші – це більш простий спосіб приготування даного страви в порівнянні з класичним варіантом. Приготувавши лазанью на лаваші, можна заощадити час, а смакова складова страви не загубиться. Така лазанья виходить соковитою, апетитною і дуже ситною.
Лінива лазанья з лаваша
Лінива лазанья з лаваша – просте і швидке в приготуванні блюдо, яке стане відмінним варіантом для сімейного обіду або вечері. Приготуйте цю страву заради кулінарного досвіду, заради експерименту, заради швидкої їжі. Мінімум інгредієнтів, мінімум витраченого часу, і ваш стіл прикрасить апетитна лазанья.
