Ароматний і смачний пиріг з капустою. В начинку, крім капусти, м’ясний фарш кладемо і свіжу зелень. Тісто замішуємо на сметані і майонезі – м’якуш готового пирога виходить пористим, незважаючи на вологу начинку. А скориночка порадує погляд золотистим рум’янцем. Невелика хитрість: щоб капуста в начинці була м’якою, перед гасінням бланшируем її пару хвилин в окропі.
Капустяний заливний пиріг з фаршем на сметані і майонезі
Заливний пиріг на сметані з капустою та грибами
Простий рецепт холодцю пирога з капустою і грибами, який всім припаде до смаку. Тісто готуємо на основі сметани з додаванням майонезу. В начинку можна використовувати будь-які гриби – в даному разі беремо печериці. Для ароматизації пропонуємо додати хмелі-сунелі і суміш мелених перців – тонкий аромат прянощів доведеться дуже до речі. Пиріг хороший в якості перекусу, причому він смачний як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
Заливний пиріг майонезно-сметанний з капустою і яйцем в духовці
Простий рецепт холодцю пирога з капустою і яйцями. Також в начинку пропонуємо додати трохи моркви для контрасту і цибулі для смакового відтінку. Тісто готуємо на суміші сметани і майонезу з додаванням вершкового масла – м’якушка пирога буде вологим і розсипчастим. Важливо, щоб форма для випічки бала досить широкою: пиріг не повинен бути високим, інакше тісто повноцінно не пропечеться. Орієнтовно висота виробу повинна бути чотири-п’ять сантиметрів.
Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в духовці
Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою в духовці – відмінний варіант несолодкої випічки простого приготування, який можна і на вечерю подати, і для перекусу заздалегідь передбачити. Тісто готується з доступних компонентів, начинка – стара добра білокачанна капуста, попередньо протушенная на сковороді. Пиріг формується заливним способом і випікається до рум’яної скоринки в духовці. Подавати краще в теплому або охолодженому вигляді, щоб текстура м’якушки встигла стати більш розсипчастою.
Заливний пиріг з капустою і картоплею в духовці
Рецепт – знахідка для любителів ситної закусочної випічки. Тісто для пирога замішуємо на сметані і майонезі – таке поєднання дасть дрібнопористий вологий м’якуш і рум’яну скоринку. Для начинки обсмажуємо капусту і нарізану кружальцями картоплю. Поєднуємо овочі з тертим сиром, паприкою і кунжутом – підсумковий смак пирога дуже насичений і багатогранний. Хороша така випічка і в теплом, і в холодному.
Заливний пиріг з капустою і рисом в духовці
Ситний багатокомпонентний пиріг з капустою. В начинку також кладемо рис і перепелині яйця, що істотно збільшує поживність. Для аромату використовуємо печериці – грибна нотка ніколи не буде зайвою в капустяному пирозі. В остившем вигляді пиріг добре тримає форму і його зручно брати з собою в якості перекусу.
Заливний пиріг на молоці з капустою і фаршем в духовці
Готуємо простий заливний пиріг з рідкого тіста на молоці з капустяно-м’ясною начинкою. Фарш може бути абсолютно будь-який, головне, щоб він був не дуже жирний. Обсмажуємо його попередньо з цибулею і капустою – така комбінація дуже смачна сама по собі, а вже тим більше гармонійна з несолодким тестом. Пиріг дуже смачний і соковитий – цілком можна подати на вечерю в поєднанні з овочевим салатом.
Капустяний пиріг з рідкого тіста на молоці
Пиріг – выручайка в ситуаціях, коли за короткий час потрібно приготувати ефектну ситну випічку. Пиріг дійсно виходить дуже привабливим – досить пишним, рівномірно золотистим, рівномірно піднявся. Капустяна начинка ховається всередині і запікається до м’якого ніжного стану. При цьому вона соковита. Такий пиріг прикрасить будь-який стіл і порадує любителів випічки.
Заливний пиріг з капустою на сметані і кефірі в духовці
Ситний пиріг на всі випадки життя. Можна приготувати на вечерю або спекти заздалегідь на перекус протягом дня, або подати гостям на стіл. Тісто у нього м’яке, з великими порами, злегка вологе, так як замішано на основі кисломолочних продуктів. Начинка – капуста з яйцями. Пиріг при запіканні покривається дуже апетитною рум’яною скоринкою. А щоб зробити її ще привабливішою, після випічки змастимо поверхню шматочком вершкового масла – з’явиться глянець, який так і манить провести дегустацію.
Заливний пиріг на майонезі з капустою і яйцем в духовці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт холодцю пирога на майонезі з капустою і яйцем в духовці. Тісто для нашого пирога замішуємо на майонезі. Консистенція його виходить досить рідким, саме тому пиріг і носить назву холодцю. У той же час м’якуш готового пирога виходить повітряним і ніжним. Капусту для начинки попередньо тушкуємо з цибулею і морквою – смак випічки від такої комбінації стає більш багатогранною і насиченим. Для аромату також кладемо і зелень.
Заливний пиріг на кисляку з капустою в духовці
Для приготування заливного пирога на кисляку з капустою в духовці годиться, за великим рахунком, будь-який кисломолочний продукт. У даному рецепті будемо використовувати кисле молоко. Тісто при випічці трохи підніметься і дуже добре зарум’яниться. Для начинки змішаємо молоду капусту з курячим фаршем – комбінація дуже вдала, соковита і досить ситна. Для ароматизації використовуємо свіжу зелень кропу, каррі і чорний мелений перець.
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці готується швидко, і з’їдається точно також. Мало хто втримається, щоб не з’їсти шматочок ароматною соковитою випічки з капустою. У якості бази для тіста пропонуємо використовувати ряжанку. Вона дає делікатний вершковий присмак тесту і приємний кремовий колір. Капусту перед тим, як класти в пиріг, обов’язково обсмажимо на сковороді. Так начинка буде м’якою і ніжною.
