Просте, нехитре, але дуже смачна страва: картопля, запечений часточками разом з м’ясом. Успіх страви безпосередньо залежить від якості інгредієнтів: картопля повинен бути щільний, нестарий, а м’ясо – ніжним, молодим, з невеликими жировими прошарками. Добре підійде якісний свинячий стейк, м’ясисті свинячі реберця, ягнятина, різного роду ковбаски з сирого фаршу. В даному випадку робимо м’ясної мікс: стейки з свинини і ягнятини разом з ковбасками. Присмачую продукти ароматним розмарином, пікантним часником і чорним меленим перцем.
часточками Картоплю з мясом в духовці
Часточки картоплі в шкірці, запечені в духовці
Хто не любить рум’яні хрусткі скибочки картоплі в шкірці, запечені в духовці, до золотистої скоринки? Один тільки вид цих апетитних шматочків викликає апетит і непереборне бажання їх спробувати. Найсмачніша картопля в шкірці виходить саме з молодої картоплі: шкірка у неї ніжна, м’яка, а м’якоть соковита і розсипчаста.
Часточки картоплі без шкірки, запечені в духовці
Пропонуємо особливий варіант запікання картопляних скибочок в духовці. Особливість в тому, що часточки будемо заздалегідь відварити до напівготовності. Також такий варіант хороший тим, що не вимагає додавання олії: волога, липка поверхня картоплі після варіння відмінно утримує сипучі спеції і добре рум’яниться в духовці. Таку картопельку можуть собі дозволити навіть ті, хто сидить на дієті.
часточками Картоплю по-селянськи, запечений в духовці
Для приготування смачної ситної гарячої закуски всього-то й потрібно, що картопля і спеції! До речі, бульби краще використовувати молоді, оскільки картопля по-селянськи готується разом з шкіркою. Щоб часточки пропікалися рівномірно, нарізаємо їх однакового розміру, не надто великими. Подавати таку картоплю рекомендуємо в гарячому вигляді з томатним соусом або кетчупом.
Картопля часточками на пергаменті в духовці
Пергамент відмінно підходить для запікання картоплі часточками. Його не потрібно рясно змащувати маслом – досить легкого промаслення. Картопля на такій поверхні виходить нежирним, зі скоринкою, трохи сухуватим – такий зручно брати руками і вмочати в улюблений соус. Пергамент, на відміну від фольги, не прилипає до картоплі. Ризик пригорання – мінімальний. Ідеальний варіант для запікання картопляних скибочок.
Часточки картоплі в пакет для запікання в духовці
Звичний картопля спробуємо приготувати незвичайним способом. На перший погляд, нічого незвичайного: картопля поріжемо на шматочки і запечемо в духовці в рукаві. А «родзинка» в тому, який будемо використовувати соус-маринад для ароматизації картоплі і надання йому особливого смаку. Для пікантної заправки використовуємо соєвий соус і гірчицю, трохи майонезу і сушений майоран. Така комбінація інгредієнтів надає картоплі вишуканий смак і вигідно відрізняє його від інших рецептів приготування.
Картопля часточками в духовці з часником і сиром
Пропонуємо смачний рецепт картоплі, запеченої часточками в духовці. Рекомендуємо використовувати молода картопля – його навіть можна не очищати від ніжної шкірки. Попередньо замаринуем сирі часточки в спеціях і оливковій олії і тільки потім вже будемо запікати в духовці. Смак картоплі виходить насиченим, багатим. Тертий сир в кінці приготування – важлива «родзинка». Він додає вершкові нотки часточок і забезпечує скоринку.
Часточки картоплі у фользі в духовці
Пропонуємо простий рецепт запеченої картоплі у фользі. Бульби очищаємо, нарізаємо часточками. Присмачую сіллю і рослинним маслом і поміщаємо в фольгу. Запікаємо в духовці протягом півгодини. Щоб отримати рум’яну скоринку на вже готових часточках, включаємо гриль на десять хвилин. Всі! Рум’яні м’які часточки готові – картоплю можна подавати до столу.
Часточки картоплі з сиром, часником і майонезом, запечені в духовці
Дуже простий рецепт смачної картоплі, запеченої часточками в духовці під «шапочкою» з тертого сиру, часнику і майонезу. Дуже соковито, пікантно і привабливо. Такі часточки не тільки в якості гарніру будуть хороші, але і в самостійному вигляді прикрасять будь-який стіл. У гарячому вигляді ці шматочки ідеальні: м’яка розсипчаста серединка і тягнеться сирна скоринка з ароматом часнику. Готуємо!
Часточки картоплі в рукаві в духовці
Якщо ви любите м’який, ніжний картоплю з легкої скоринкою, то рецепт запечених картопляних скибочок в рукаві повинен сподобається. Рукав зберігає вологу при запіканні, і часточки виходять досить соковитими. Для ароматизації обов’язково використовуємо спеції і ароматні трави.
Картопля часточками в духовці з часником і сметаною
Такі картопляні часточки дуже схожі на ті, що продаються в закладах фаст фуду. Тільки набагато корисніше і безпечніше за складом. Якість і кількість спецій і інших добавок ми контролюємо самі. Таку закуску можна без побоювання давати дітям.
Картопля часточками в духовці з часником і майонезом
Картоплю в якості гарніру завжди актуальне, чекаємо і любимо. Способів його приготування – не злічити. Пропонуємо простий і не витратний за часом рецепт картоплі, запеченої часточками з часником і майонезом в духовці. Ніжна м’яка серцевина і ласа золотиста кірочка на поверхні – такий гарнір прикрасить будь-яку страву!
Картопля часточками з скоринкою в духовці
Ніжна, м’яка всередині і хрустка, рум’яна зовні – такий виходить картопля, якщо нарізати її скибочками, щедро змастити пряно-олійною заправкою і запекти в духовці до золотистої скоринки. Ці апетитні шматочки миттєво зникнуть зі столу, адже ніхто не відмовиться від такої смакоти. Відмінний варіант закуски для сімейного вечора, дружньої зустрічі – готується просто, нехлопотно, а виходить дуже смачно!
Картопля часточками в духовці з часником в рукаві
За таким рецептом особливо смачно виходить молода картопля. Рукав зберігає вологу під час запікання і часточки не пересушується. У той же час, поверхню шматочків запікається до скоринки. Відмінний спосіб приготування картопляного гарніру!
часточками Картоплю зі сметаною в духовці
Картопляні часточки можна подавати як самостійну страву, як гарнір, як гарячу закуску або коли просто хочеться чогось смачненького. В залежності від того, які спеції і добавки ви використовуєте, смак картоплі кожен раз буде відрізнятися і радувати новими відтінками. У даному рецепті пропонуємо використовувати прованські трави, трохи паприки і сметану. Картопля виходить ароматною, з ніжними вершковими нотками і рум’яними цятками.
Часточки картоплі з приправами в духовці
Дуже простий рецепт дуже смачних картопляних скибочок. Весь секрет смаку – в ідеальному поєднанні картоплі, часнику і приправу. Що стосується останньої, рекомендуємо брати спеціальну суміш спецій і трав для картоплі. Такі приправи містять правильний смако-ароматичний баланс, підібраний конкретно для цього овочу. Або використовуйте перевірену приправу, яка вам добре знайома, подобається і не викличе несподіванки.
Часточки картоплі з майонезом, запечені в духовці
Запечений часточками картопля виходить дуже привабливим і смачним – це відмінний варіант гарніру або самостійної гарячої закуски. Особливо гарний такий картопля з різними соусами. Приготування страви дуже просте: очистити картоплю, порізати його на шматочки, заправити майонезом і спеціями, розкласти на деку. Решту зробить духовка.
