Класична окрошка на сметані з ковбасою – це ідеальний літній суп з овочів і м’яса. За традицією його подають до столу охолодженим, він добре задовольняє голод і спрагу в жаркі дні. Ще наші прабабусі знали рецепт цього чудового блюда, та сьогодні він так само популярний. Готувати його не складно, а головне – зовсім не треба стояти біля плити, і є – одне задоволення!
Окрошка на сметані з ковбасою класична
Окрошка на воді зі сметаною і оцтом
Перед вами один з варіантів приготування окрошки – зі сметаною і оцтом на воді. Такий літній суп виходить ситним і одночасно легким. Його освіжаючий ефект і смакові якості здатні підкорити будь-якого! Головне достоїнство окрошки – простота і швидкість приготування.
Окрошка з майонезом і оцтом
Окрошка – незамінний в жарку погоду суп. Він виходить смачним, корисним і освіжаючим. Серед безлічі варіантів приготування цієї страви можна виділити найбільш простий – окрошка з майонезом і оцтом. Продукти, що використовуються в приготуванні, слід порізати, деякі відварити, потім заправити майонезом з оцтом і залити водою.
Окрошка на майонезі і оцті з ковбасою
На сьогоднішній день існує величезна кількість варіантів приготування річного страви – окрошки. Даний рецепт описує приготування окрошки з використанням майонезу та оцту. Поєднання основних інгредієнтів з майонезом і оцтом є дуже вдалим. Така окрошка з’їдається швидко, адже вона виходить дуже смачною та цілющою!
Окрошка на кефірі з редискою
За цим рецептом ви приготуєте класичну окрошку на кефірі з редисом. В неї додамо трохи вареної ковбаси і картоплі, але незважаючи на ці продукти окрошка буде низькокалорійної. Особливий пікантний смак їй нададуть розтерті жовтки з гірчицею.
Окрошка на воді з майонезом і оцтом
Влітку величезною популярністю користується окрошка за її здатність освіжити і швидко втамувати голод і спрагу. Пропонуємо рецепт одного з найпоширеніших варіантів цього супу – окрошки на воді з майонезом і оцтом. Він відмінно насичує і просто незамінний в спекотний літній день. Обов’язково спробуйте!
Окрошка з оцтом
Багатьом знайомий варіант приготування окрошки з вареною ковбасою. Це дуже зручно: якщо інші продукти зварити заздалегідь, виходить варіант експрес-супу в холодному вигляді. Щоб надати окрошці кислинку, на допомогу прийде оцет, його потрібно буквально трохи.
Окрошка на мінералці з гірчицею
Як не дивно, перші страви можна готувати і подавати охолодженими. До таких супів відноситься окрошка, дуже простий, наповнене вітамінами і дуже швидкий у приготуванні. Радимо взяти цей рецепт собі на озброєння.
Окрошка на майонезі
Річний холодний суп, або окрошка, готується на основі кефіру, квасу або майонезу. Для такого супу використовують нежирне м’ясо або ковбасу без сала, для додання страві кислинки можна додати столовий оцет або лимонний сік.
Окрошка на воді з оцтом
Окрошка – це смачний літній суп, не потребує варіння. У ньому поєднуються м’ясні продукти, відварну картоплю, свіжі овочі та зелень. Такий суп чудово підійде для перекусу в спекотний літній день. Ситний і освіжаючий він відмінно різноманітить ваше літнє меню і складе конкуренцію холоднику і гаспачо.
Окрошка з смаженою картоплею
Такий варіант окрошки урізноманітнює меню і порадує любителів цього свіжого холодного супу. Ковбаса і обсмажену картоплю надають страві насиченість і роблять його ситним. Візьміть цей рецепт на озброєння, і він стане цікавою інтерпретацією звичного страви.
Окрошка з редискою
Окрошку готують практично з усіма овочами. Але окрошка з редискою – один з найбільш улюблених варіантів у багатьох господинь. Такий суп відмінно охолоджує спекотної пори і надовго насичує організм. Він дуже легкий і дуже смачний.
Окрошка на кефірі з мясом
Перед вами простий рецепт м’ясної окрошки на кефірі. Цей літній суп чудово засвоюється, насичує організм і одночасно охолоджує в жаркий час. Кисломолочний продукт робить це блюдо не тільки ситним та смачним, але і корисним.
