Хороший рецепт бездріжджового хліба, який можна включити в свій щоденний раціон. Він припаде до смаку любителям правильного харчування і тим, хто стежить за своєю фігурою.
Бездріжджовий хліб в хлібопічці Мулинекс
Хліб в хлібопічці Панасонік 2500
Питання про те, як спекти пишний хліб вдома, рано чи пізно відвідує кожну господиню. Це не тільки спосіб харчуватися корисно, але і велике поле для експериментів. По своєму смаку ви можете додавати в хліб сухофрукти, горіхи, насіння, зелень і будь-які спеції, буде незвично і смачно.
Як спекти бездріжджовий хліб на кефірі в хлібопічці
Якщо є бажання спекти хліб без застосування дріжджів, то варто спробувати замісити тісто на кефірі. Воно дає легкість і пишність – хліб не вийде важким. Оскільки до складу також входить і харчова сода, то довго замішувати таке тісто не рекомендується, оскільки бульбашки повітря, що виділяються при реакції соди з кефіром, просто зникнуть раніше часу. Тому для випікання вибираємо програму на прискореному режимі.
Житній бездріжджовий хліб в хлібопічці в домашніх умовах
Приготувати бездріжджовий хліб із житнього борошном цілком можливо. Цей тип борошна дає важке, клейке тісто і дуже важливо при цьому забезпечити наявність інгредієнтів, які додадуть повітря. По-перше, це кефір із содою, по-друге, це додавання певної кількості пшеничного борошна. Готовий виріб виходить низькопористий, з щільною кіркою. Після випікання обов’язково даємо буханці повністю охолонути, щоб м’якуш стабілізувався і остаточно оформився.
Хліб на заквасці в хлібопічці Мулинекс
Для тих, хто недолюблює з якихось причин промислові дріжджі, ідеальною альтернативою домашнього хліба стане виріб на заквасці. У даному рецепті пропонуємо використовувати житнє закваску, а борошно брати і житнє і пшеничне практично в рівних пропорціях. Такий хліб буде мати рум’яну, щільну і повітряну скоринку, пористий вологим м’якуш і легку делікатну кислинку. Рецепт розрахований на буханець вагою в один кілограм.
Ірландський цільнозерновий хліб в хлібопічці
Рецептів ірландського хліба досить багато, причому кожен відрізняється або особливими добавками, або відмінним процесом приготування. І все ж більшість кулінарів вважають, що справжній ірландський хліб – це швидка випічка на основі кефіру, цільнозерновий борошна і соди. Тісто замішується швидко, приправляється спеціями і запікається до рум’яної скоринки. Такий хліб не містить дріжджів і відмінно підходить прихильників правильного харчування.
Житній хліб на кефірі в хлібопічці
Пропонуємо рецепт житнього ароматного хліба на кефірі. Приємний бонус – відсутність дріжджів. Для легкості і розпушення тіста використовуємо харчову соду, для ароматизації – пряні трави. Тісто можна замішувати, звичайно, в хлібопічці в режимі швидкого замісу, а можна і руками зробити цей процес. У даному рецепті приготуємо хлібну масу вручну, щоб показати, як виглядає тісто до випічки. Після того, як хліб буде готовий, пропонуємо змастити скоринку пропущеним через прес часником. Такий хліб буде ідеальним доповненням до супів.
Бездріжджовий хліб в хлібопічці Редмонд
Для любителів домашнього хліба пропонується рецепт випічки на основі кефіру. Бездріжджове тісто щільне по текстурі, але зате набагато корисніше для здоров’я. Хліб випікається дуже швидко, за 1 годину. Тісто на кефірі не потребує тривалому вимішування, щоб з нього не вийшов весь вуглекислий газ. Випікається хліб на мінімальному за часом режимі часу.
Хліб на кефірі в хлібопічці Редмонд
Хліб на кефірі в хлібопічці Редмонд приготувати нескладно і швидко, так як не потрібно час для підйому тесту. Готується він тільки на програмах «Заміс» і «Випічка». Такий хліб вийде пишним, смачним і з м’якою скоринкою. Він добре підходить не тільки для супу і другої страви, але і для бутербродів.
Французький хліб в хлібопічці Редмонд
Маючи чудову кухонну помічницю – хлібопічку Редмонд – ви можете за пропонованим рецептом спекти французький хліб. Його відрізняє від інших видів хліба пухнастий м’якуш і хрустка скоринка. Рецепт економічний, такий хліб можна готувати під час посту, так як скоромні продукти виключені з інгредієнтів. Замішуємо хліб на заквасці і пшеничного борошна з додаванням житнього.
Хліб на кефірі в хлібопічці Панасонік
Ні один стіл не обходиться без хліба. З безлічі рецептів випікання хліба в хлібопічці Панасонік вибирайте найбільш вподобаний вам вашої сім’ї. Печемо хліб на кефірі і суміші пшеничного і цільнозерновий борошна.
Хліб на заквасці в хлібопічці Панасонік
Якщо у вас стоїть питання про шкоду для здоров’я дріжджів, пропонується спекти хліб в хлібопічці Панасонік на натуральній житній заквасці. Хліб буде смачним і з приємним ароматом, тільки він трохи кришиться.
Французький хліб в хлібопічці LG
Рекомендую скористатися простим рецептом апетитного французького хліба, приготованого в хлібопічці «LG». Домашній хліб виходить легким, повітряним, пористим і м’яким всередині і хрустким зовні. Обов’язково приготуйте і порадуйте себе і своїх домашніх!
Хліб на заквасці без дріжджів в хлібопічці
Пропоную приготувати апетитний хліб на заквасці без дріжджів в хлібопічці. Обов’язково скористайтеся цим рецептом і приготуйте ароматний хліб. Випічка виходить неймовірно ніжною з яскравим тонким смаком.
Бородинський хліб на заквасці в хлібопічці
Всім, хто любить домашню випічку, рекомендую приготувати неймовірно смачний бородинський хліб на заквасці в хлібопічці. Хліб виходить ароматним, апетитним і набагато смачніше і корисніше магазинного.
Цільнозерновий хліб на заквасці в хлібопічці
З великим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом корисного цільнозернового хліба на заквасці, приготованого в хлібопічці. Чудовий запашний хліб сподобається абсолютно всім. Ви назавжди забудете про магазинний хліб, це я вам обіцяю!
Білий хліб на заквасці в хлібопічці
З великим задоволенням хочу поділитися чудовим рецептом чудового ароматного білого хліба, приготовленого на заквасці в хлібопічці. Білий хліб виходить пористим і повітряним, чудово підійде для смачного сніданку або будь-якого іншого прийому їжі.
Кукурудзяно-рисовий хліб в хлібопічці
Цікавий рецепт кукурудзяно-рисового хліба передбачає використання хлібопічки. Порадуйте близьких м’яким і ароматним домашнім продуктом, який доповнить ваш сніданок, обід або вечерю.
