Житній хліб володіє прекрасною хрусткою скоринкою і смачним м’якушкою з приємною кислинкою. Загальновизнаний той факт, що житнє випічка дуже корисна для організму, тому беріть на озброєння цей рецепт житнього хліба і використовуйте на здоров’я.
Житній хліб без закваски в хлібопічці
Житній хліб на сухих дріжджах в хлібопічці
Житній хліб зазвичай ми подаємо до солодких страв. Тому при його приготуванні можна додавати різні спеції та прянощі, які будуть покращувати його смак і посилювати аромат. Щоб хліб вийшов пишним, використовуйте тільки якісні продукти.
Житній хліб в хлібопічці Панасонік 2501
Пропонуємо скористатися цим простим рецептом для приготування смачного домашнього житнього хліба. Приготування хліба в хлібопічці Панасонік 2501 добре тим, що за своїм бажанням можна вибрати вид скоринки і різний розмір випічки.
Хліб в хлібопічці Панасонік 2502
Щоб радувати своїх близьких свіжим хлібом кожен день, вам знадобиться хлібопічка Панасонік 2502 і набір необхідних інгредієнтів. Будьте впевнені, ніщо не зрівняється з повітряним свіжоспеченим домашнім хлібом.
Житній хліб в хлібопічці Панасонік в домашніх умовах
Справжні російські печі вже давно пішли в небуття. І якщо хочеться свіжоспеченого хліба, то тепер на допомогу приходить сучасна кухонна техніка. В хлібопічці Панасонік ви зможете спекти житній хліб самостійно.
Бездріжджовий хліб цільнозерновий борошна в хлібопічці
Хліб з додаванням цільнозерновий борошна дуже корисний, оскільки містить вітаміни групи В, а також включає в себе цінну клітковину. Такий продукт – відмінна профілактика проблем з кишечником. Щоб користь цільнозернового хліба була максимальною, пропонуємо приготувати його на натуральній заквасці. Всі подробиці приготування – нижче в рецепті.
Бездріжджовий хліб в хлібопічці на заквасці
Хліб, приготовлений на заквасці, вважається більш натуральним і корисним. Часу і клопоту буде потрібно більше, але результат того вартий. Борошно будемо використовувати житнє і пшеничне в пропорції один до п’яти – це дасть оптимальну щільність і пористість. Також до складу вводимо мед. Хлібопічка значно полегшує процес приготування такого хліба, оскільки і заміс, і розстойка забезпечуються автоматичними можливостями приладу.
Житній бездріжджовий хліб в хлібопічці в домашніх умовах
Приготувати бездріжджовий хліб із житнього борошном цілком можливо. Цей тип борошна дає важке, клейке тісто і дуже важливо при цьому забезпечити наявність інгредієнтів, які додадуть повітря. По-перше, це кефір із содою, по-друге, це додавання певної кількості пшеничного борошна. Готовий виріб виходить низькопористий, з щільною кіркою. Після випікання обов’язково даємо буханці повністю охолонути, щоб м’якуш стабілізувався і остаточно оформився.
Пшенично-житній хліб в хлібопічці Мулинекс
Среднепористый хліб з рум’яною скоринкою і пухким, але стійким м’якушкою. Добре йде і з супами, і як основа для бутербродів. За цим рецептом виходить буханець вагою близько 750 грамів. Процес замісу тіста пропонуємо провести окремим етапом на відповідній програмі – це дозволить спостерігати за тестом, а при бажанні зручно і насіння спецій або додати.
Житній хліб в хлібопічці Мулинекс в домашніх умовах
Якість промислових продуктів часом розчаровує як за смаковими характеристиками, так і за складом. Звичайно, завжди є варіант готувати самостійно, але як же часто на це немає часу, і сил. В даний час існує величезна кількість кухонних девайсів, які можуть багато в чому допомогти сучасним господиням. Один з них – хлібопічку. Хліб в ній готувати простіше простого: достатньо просто скласти продукти за списком. Спробувавши одного разу домашній хліб, магазинний купувати вже не захочеться.
Житній хліб на кефірі в хлібопічці
Пропонуємо рецепт житнього ароматного хліба на кефірі. Приємний бонус – відсутність дріжджів. Для легкості і розпушення тіста використовуємо харчову соду, для ароматизації – пряні трави. Тісто можна замішувати, звичайно, в хлібопічці в режимі швидкого замісу, а можна і руками зробити цей процес. У даному рецепті приготуємо хлібну масу вручну, щоб показати, як виглядає тісто до випічки. Після того, як хліб буде готовий, пропонуємо змастити скоринку пропущеним через прес часником. Такий хліб буде ідеальним доповненням до супів.
Житній хліб в хлібопічці Редмонд в домашніх умовах
Рецепт призначений для любителів житнього хліба в хлібопічці Редмонд в домашніх умовах. Цікаво те, що не у кожної моделі хлібопічки Панасонік є програма для такого хліба, тому використовуємо більш популярного виробника. У цьому рецепті житній хліб випікається на програмі «Французький». Випічка займає 6 годин, але результат вас порадує. Хліб буде м’яким, пористим, добре пропеченим і з хрусткою, як у багета, скоринкою.
Хліб Дарницький в хлібопічці Панасонік
Хліб Дарницький є смачним варіантом випічки хліба з допомогою хлібопічки Панасонік. Для випічки беремо суміш житнього та пшеничного борошна, і додаємо мед. Мед можна замінити на патоку або просто цукор. Хліб вийде ароматний, вологий і не кришиться. Пробуйте різні рецепти приготування тіста і вибирайте найкращий і смачний.
Житній хліб на заквасці в хлібопічці
З великим задоволенням хочу порекомендувати чудовий рецепт надзвичайно смачного житнього хліба на заквасці, приготованого в хлібопічці. Корисний житній хліб сподобається абсолютно всім, і ви назавжди перестанете ходити в магазин за хлібом.
