Лечо – апетитна закуска з помідорів і перців. І так хочеться заготовити це блюдо на зиму. Але далеко не всі люблять додавати в закачування оцет. Лечо без оцту, приготована за цим рецептом виходить дуже соковитим і добре зберігатися.
Лечо без оцту на зиму
Лечо як в магазині на зиму
Лечо – всім відома закуска з угорським корінням, яка готується з болгарського перцю і помідорів. Таку консервацію дуже часто можна зустріти у продовольчих відділах, однак і в домашніх умовах можна приготувати лечо нітрохи не гірше магазинного.
Лечо з огірків на зиму
Традиційне лечо готують з болгарського перцю і помідорів. Я пропоную приготувати не зовсім звичайне лечо з огірків на зиму. Зимова закуска виходить збалансованої за смаком і чудово підходить до всіх страв в якості салату.
Лечо Анкл бенс з кабачками
Рецепт лечо «Анкл Бенс» з кабачками вийшов спонтанно. Одного разу урожай кабачків був настільки великим, що ми не знали, куди їх подіти і яким чином зберегти. Лечо вийшло просто чудовим. З тих пір ми обов’язково готуємо цю ароматну закуску кожен рік.
Лечо з баклажан пальчики оближеш на зиму
Якщо ви дуже любите баклажани і вже заготовили безліч різних закаток на зиму, скористайтесь ще одним рецептом. Лечо з баклажанів виходить соковитим і досить ароматним. Заготівля відмінно поєднується з будь-якими гарнірами з круп або макаронних виробів. Особливо смачним лечо з баклажанів виходить з відвареною картоплею.
Лечо на зиму без помідорів
Лечо – універсальне блюдо для закачування на зиму. Багато господинь люблять його за простоту і швидкість приготування, відмінне зберігання і, звичайно ж, за те, що готовий продукт чудово поєднується з будь-якими стравами як м’ясні, так і рибними. Лечо на зиму без помідор підійде тим, хто хоче відкрити новий смак звичного страви.
Лечо на зиму помідори, перець, морква, цибуля
Взимку дуже цінно і приємно побалувати сім’ю річним ароматним лечо. Така заготівля відмінно підійде в якості гарніру, доповнивши будь-яке м’ясне блюдо своєю соковитістю і насиченим смаком. Нарізати овочі для лечо можна по-різному: хтось любить дрібні шматочки, комусь подобаються часточки побільше. Обов’язковою умовою є подрібнення помідорів до стану пюре – саме в такому вигляді вони надають потрібну консистенцію лечо і забезпечують оптимальний смак.
Лечо в мультиварці на зиму
Апетитне лечо найпростіше приготувати в мультиварці. Це заощадить вам час, сили посуд, а смак залишиться звичним і знайомим. Лечо – це універсальна заготівля, яка поєднується з будь-якими стравами і смачна сама по собі, з звичайним чорним хлібом.
Лечо на зиму
Класичний рецепт лечо передбачає тільки два інгредієнта в приготуванні – солодкий перець і помідори. Можна додати пряні трави, спеції та інші овочі, але це буде вже не класика. Рецепт простий, і класичне лечо неможливо зіпсувати, хіба що пересолити. Оцет таке лечо додається тільки для надійності зберігання.
Лечо з баклажанами, помідорами і перцем на зиму
Рецепти приготування лечо з додаванням баклажанів стають все більш популярними серед господинь. Головною особливістю такого лечо є нарізка баклажанів і перцю великими шматочками. Оцет в лечо не додається, адже кислинку йому дадуть помідори. Збагатити смак цієї заготовки можете часником і зеленню.
Лечо на зиму без стерилізації
Основний інгредієнт класичного лечо – це перці. Така заготівля виходить дуже апетитною і добре підходить до будь-яких страв. Лечо можна їсти як в холодному вигляді, так і в підігрітому. За цим рецептом ви навчитеся робити апетитний лечо з солодкого перцю без подальшої стерилізації заготовки.
Шалене лечо з баклажан
Лечо з баклажан виходить ситним і ароматним. Така заготовка з овочів урізноманітнює як обідній, так і святковий стіл. Крім того, закуска відмінно доповнить основні страви.
Лечо з помідорів і болгарського перцю
Лечо з помідорів і болгарського перцю – відмінна закуска до зимового столу. Це не тільки неймовірно апетитний, але і дуже корисна страва! В ньому багато вітамінів групи A, C і B. Вона доповнить основне блюдо і приємно здивує гостей!
Лечо з помідорів, перцю і моркви
Чудова закуска, яку завжди можна дістати з льоху до застілля – лечо з помідорів, перцю і моркви. Таке поєднання овочів можна назвати універсальним, адже хтось любить під свій смак додавати в лечо ще, наприклад, квасоля або баклажани.
Лечо з жовтих помідорів
Помідори жовтих сортів зазвичай більш солодкі і м’ясисті. З них також можна робити масу всяких закаток і виглядають вони більш яскраво і сонячно. Всім добре знайоме лечо також виходить дуже густим, з хрустким перцем, помірною гостротою і насолодою.
Лечо з перцю і томатної пасти
Пропонуємо вам рецепт приготування лечо, точніше сказати, його полегшений варіант. Так як для приготування лечо найчастіше використовуються томати – необхідно чималу кількість часу для очищення їх від шкірки і насіння, подрібнення і приготування томатного соку. У нашому рецепті замість томатів ми будемо використовувати томатну пасту. Смак лечо від цього анітрохи не змінюється, а стає ще краще.
Лечо з перцю і помідорів без оцту на зиму
Лечо з перців і помідорів на зиму – одна з великої кількості ароматних зимових заготовок, яку можна використовувати в якості соусу до гарячих страв. Гарна закуска виходить яскравим і насиченим смаком. У кожної господині свій рецепт. Я пропоную приготувати лечо на зиму без оцту.
Лечо з баклажанами і морквою
Що ж може бути смачніше, ніж лечо з баклажанами і морквою. Овочева закуска відмінно вас виручить, коли потрібно терміново перекусити або пригостити нежданих гостей. Таке лечо я консервую кожен рік у великих кількостях. Закуска чудово підійде для Великого посту.
Лечо з кабачків без стерилізації на зиму
Лечо – популярна заготівля у багатьох господинь. і це не дивно: кожній хочеться порадувати сім’ю яскравою, смачною і ароматною закускою в холодну пору року. Лечо з кабачків на зиму без стерилізації заощадить ваш час і сили, адже готувати його дуже легко і просто.
Лечо з помідорів і перцю з часником
Лечо – популярна серед господинь заготівля на зиму. Найсмачнішою завжди виходить заготівля, не вимагає великої кількості інгредієнтів. Даний рецепт передбачає використання в приготуванні лечо трьох основних компонентів – помідорів, болгарського перцю і часнику. Просто і завжди смачно!
