Вишню найкраще заготовлювати в невеликих баночках. Тару потрібно обов’язково стерилізувати перед закачуванням. Це можна зробити на пару, однак найшвидший і зручний спосіб – стерилізація в духовій шафі.
Вишня без цукру у власному соку на зиму
Вишня у власному соку без кісточок з цукром на зиму
За цим рецептом виходить відмінний десерт: не тільки смачний, але і корисний, оскільки містить дуже багато корисних речовин. Ласощі нагоді не тільки для чаювань: ягоди додають у випічку, прикрашають ними торти і тістечка, варять компот і кисіль.
Варення-пятихвилинка з вишні з кісточками в сиропі на зиму
Простий і швидкий рецепт смачного варення з вишні. Вишня виходить в міру солодка і дуже ніжна, а сироп виглядає неймовірно красивим. Таке варення чудово доповнить будь-яку страву і буде радувати вас всю зиму.
Варення з вишні пятихвилинка з кісточками густе на зиму
Густе варення п’ятихвилинка виходить неймовірно яскравим смаком і дуже ароматним. Ягідки у такому варення залишаються цілими і будуть відмінною добавкою до млинців або сирників.
Желе з вишні з цілими ягодами на зиму
Дуже красиво виглядає таке варення при подачі – густа, желеподібна основа і цілі ягідки, які переливаються бордовим кольором. Ідеальний супровід для домашньої випічки типу оладок, млинців, сирників. Пару баночок такого ласощі точно варто заготовити в період урожаю.
Вишня у власному соку без стерилізації
За цим рецептом ви можете заготовити на зиму вишні у власному соку без стерилізації. Кісточки у ягоди бажано видалити, а кількість цукру можете збільшити по своєму смаку. Цим способом, особливо якщо не видалити кісточки, можна швидко заготовити велику кількість вишні.
Варення з вишні без кісточок на зиму
Господині цінують варення з вишні за чудовий аромат і чарівні колір і смак. Приготувати його нескладно, тільки багато часу йде на видалення кісточок, але під хорошу музику це буде швидко. Вишня і цукор для цього варення, щоб воно не зацукрувалося і добре збереглося, беруться у співвідношенні 1:1, не менше.
Варення з вишні у власному соку на зиму
Якщо ви любите цілу вишню варення, вам точно сподобається рецепт варення з вишні у власному соку. Приготоване таким чином ласощі зберігає форму, колір і смак свіжої вишні. Варення може використовуватися як начинка для різноманітної випічки, а також його можна їсти з чаєм або іншими гарячими напоями. В будь-якому вигляді це дуже смачно!
Варення з вишні з лимоном на зиму
Вишневе варення – знайомий всім з дитинства смак. Як же було здорово, уплітати варення з чаєм у бабусі в селі! Якщо ви хочете порадувати цим ласощами і своїх дітей і приготувати його оригінальним, не схожим на всі інші, рецепт варення з вишні з лимоном точно не залишить вас байдужим!
Варення з дикої вишні на зиму
Дика вишня відрізняється від звичайної вишні розміром плодів і більш виразною кислинкою. Варення з дикої вишні виходить таким же смачним, як і з звичайної вишні. Кількість цукрового піску регулюйте самостійно. В нашій сім’ї не люблять приторне варення, тому я наводжу такі пропорції.
Варення з вишні з агар-агаром на зиму
Настійно рекомендую приготувати дуже смачне вишневе варення з агар-агаром. Варення виходить желеподібний і густим. Вишневе варення готується дуже швидко. Ароматне ласощі у нас довго не затримується, тому я намагаюся готувати його у великій кількості.
Варення з кислої вишні на зиму
У нашій родині дуже люблять вишневе варення. Я готую його кожен рік за різними рецептами. Ми любимо вишневе варення як з кісточками, так і без кісточок. За рецептом, який я вам пропоную, я готую щорічно, і можна сказати, що це самий улюблений рецепт, хоча процес зовсім нешвидкий.
Варення з вишні з желатином на зиму
Основним плюсом варення з вишні з желатином можна вважати швидкість приготування і більшу кількість вітамінів у складі, ніж у звичайному варення. Уварювати вишню з желатином не потрібно, тому це ласощі буде на смак, наче свіжі ягідки в желе. Обов’язково спробуйте!
Варення з вишні на сковороді на зиму
Варення з вишні на сковороді є одним з найпростіших способів заготівлі ягоди на зиму. У процесі смаження вишня, поєднана з цукром перетворюється в ароматну карамель з неповторним смаком і ароматом. У цьому легко переконатися, приготувавши варення за рецептом, який ми представили вашій увазі.
Варення з лісових вишні на зиму
Лісова вишня відрізняється великим вмістом вітамінів і повною відсутністю пестицидів. Адже лісова вишня не піддається ніяким хімічним обробкам. Варення, виготовлене з такої ягоди, славиться неповторним смаком і приємним ароматом. Краще всього готувати варення з лісових вишні, не видаляючи кісточки, оскільки саме завдяки кісточках солодке ласощі набуває свій унікальний смак.
Вишня у власному соку в мультиварці
Вишня у власному соку можна використовувати не тільки в якості самостійного десерту, але і в якості начинки і прикраси для багатьох булочок, пирогів, налисників. Завдяки тому, що такий десерт готується в мультиварці, значна частина вітамінів і корисних речовин, що містяться у вишні, зберігають свої властивості. Для приготування вишні у власному соку вам знадобиться лише ягода і цукор.
Варення з вишні в мультиварці на зиму
Готувати варення в мультиварці дещо простіше, ніж на плиті. Його не потрібно варити кілька підходів, в мультиварці при режимі «гасіння» ягоди не киплять, а нидіють у власному соку. Можна використовувати мультиварку для варіння вишневого варення, в ній вишня з кісточками добре проварюється, але пам’ятайте, що довго зберігати варення з кісточками не рекомендується.
Вишні у власному соку без кісточок з цукром на зиму
З ягід вишні на зиму можна робити не тільки компоти або варення, але також влаштовувати її в своєму соку. Заготівля виходить більш ароматною і концентрованої за смаком.
Вишня у власному соку з кісточкою на зиму
Вишня у власному соку з кісточкою – це заготівля на зиму, яка дозволяє зберегти всі корисні властивості вишні, при цьому не використовувати цукор. Адже це так важливо для людей, які утримуються від вживання цукру. Вишня, закатана за нашим рецептом, залишається такою ж смачною, соковитою і ароматною, як влітку.
Вишня у власному соку без цукру на зиму
Сьогодні ми поділимося з вами чудовим рецептом приготування заготовки вишні на зиму без цукру. Вишня за нашим рецептом зберігає свої корисні властивості, її смак залишається таким же, як і влітку: яскравим і насиченим, а головне – не містить цукор!
Варення з вишні з желфиксом на зиму
Як правило, щоб отримати густу консистенцію варення, необхідно довго його уварювати: волога випаровується і сироп густіє. Але при такому способі варіння вітаміни і мікроелементи стрімко руйнуються. Але можна приготувати густе варення і без тривалої варіння – для цього потрібен желфикс. З додаванням цього желюючий компонента підсумкова консистенція варення виходить густий, хоча ягоди піддавалися температурній обробці лічені хвилини.
Варення з вишні з кісточками без води на зиму
На приготування такого приголомшливого ласощі знадобиться час на расстойку ягід, але цей процес дозволяє отримати насичений смак. За таким рецептом готували варення ще наші бабусі. Готування в 3 етапи – перевірений часом спосіб отримати ароматне і густе ласощі на зиму.
Варення з вишні з шоколадом
Вишня і шоколад – просто ідеальне смакове поєднання і абсолютно особливе частування. Щоб вишні не розварювалися при варінні, потрібно варити їх дуже обережно. А тому таке ласощі займе не мало часу. Але результат того вартий! Справжні ласощі для гурманів!
