Форель живе в прісній річковій воді, тому вживати в їжу її філе і ікру безпечно і корисно. Ви завжди можете приготувати з сирого продукту чудовий рибний делікатес, слабосолону червону ікру. Це нетрудомісткий і зрозумілий процес.
Як засолити ікру річкової форелі
Як засолити очищену ікру форелі в домашніх умовах
Не тільки філе форелі можна засолити в домашніх умовах. Часто після покупки можна виявити, що риба сповнена ікри, що саме по собі є відмінним бонусом. І в добавку до малосоленой форелі ви можете отримати солону червону ікру.
Як самому засолити ікру форелі в домашніх умовах
Ікра форелі – чудове ласощі й дуже корисний продукт. Солону ікру можна приготувати в домашніх умовах і насолоджуватися її чудовим смаком.
Як правильно очистити і засолити ікру форелі
Солити ікру в домашніх умовах зовсім не складно. З допомогою докладного покрокового рецепту з цим завданням може впоратися кулінар будь-якого рівня. Вам знадобиться безпосередньо сама ікра і розсіл.
Швидка засолювання червоної ікри форелі
Дуже зручно мати під рукою рецепт швидкого способу засолу червоної ікри. І тоді у вас не стане питання, яку закуску подати на святковий стіл або будь приготувати бутерброди для смачної перекуски.
Засолювання ікри форелі в розсолі
Червона ікра – це універсальний і смачний продукт. Її використовують у приготуванні бутербродів, канапе, салатів та інших страв. Тільки уявіть, як ніжний ікринки лопаються мовою і залишають після себе приємний солонуватий смак.
Засолювання ікри форелі з сіллю і цукром
При покупці в магазині дуже важко відрізнити штучну ікру від справжньої. Інша справа, коли ікра засолено вдома самостійно. Як відомо, ікра містить велику кількість білків, жирних кислот, вітамінів і мікроелементів, що безсумнівно корисно для організму.
Як засолити ікру форелі сухим способом
Ікру форелі можна засолити різними способами, всі вони гарні і у всіх є свої особливості та нюанси. У цьому рецепті докладно описаний процес сухого засолу ікри форелі. Він хороший ще й тим, що немає необхідності возитися з розсолом.
Засолювання ікри форелі пятихвилинка в домашніх умовах
найшвидший і простий спосіб засолювання ікри форелі. Вже через 5 хвилин у вас на столі будуть смачні бутерброди. Приготовлена вдома ікра не йде ні в яке порівняння з покупної, а в її натуральності можна не сумніватися.
Як засолити ікру форелі в ястиках в домашніх умовах
Ястики – це та прозора плівочка, яка обволікає ікринки. Як правило, перед засолкою ястики видаляються. Щоб отримати хороший результат і запас смачного делікатесу до святкового столу, перед засолкою ікри переконайтеся в тому, що вона свіжа і пружна.
Як засолити ікру райдужної форелі
Ікра райдужної форелі багата мікроелементами і корисними жирами. Засаливая ікру в домашніх умовах ви завжди можете самостійно регулювати її смак різними спеціями. Це можуть бути такі як приправи перець, гвоздика, імбир або лавровий лист.
