Котлети на пару – ідеальний варіант для ситного і при цьому дієтичного обіду. Страва готується з нежирного курячого м’яса з використанням щадною технології, яка дозволить зберегти всі корисні компоненти продуктів.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Куряче філе – 0,5 кг
- Яйце – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Манна крупа – 2 ст. л.
- Кефір – 80 мл
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати дієтичні курячі котлети на пару. Філе курки нарізаємо на шматочки середнього розміру. Морква та цибулю очищаємо від шкірки.
Куряче м’ясо прокручуємо через м’ясорубку. Цибулю подрібнюємо, а моркву натираємо на тертку. З’єднуємо всі інгредієнти.
Перемішуємо масу, розбиваємо в неї яйце, додаємо кефір, сіль і чорний мелений перець.
Знову перемішуємо котлетний фарш, додаємо в нього манну крупу і даємо настоятися 20 хвилин. Потім знову перемішуємо.
Готувати котлети на пару можна як на плиті, так і в мультиварці. Ліпимо з фаршу круглі котлети і викладаємо їх у форму пароварки.
На приготування котлет піде приблизно 20-25 хвилин.
Дієтичні котлети на пару подаємо до столу теплими з гарніром за смаком. Приємного апетиту!
Котлети Котлети з курячого філе Котлети з курячої грудки Курячі котлети для дітей Курячі котлети з морквою ПП котлети з курячого фаршу ПП котлети з курячого філе ПП курячі котлети
