Гуляш з курки з підливкою з томатної пасти, сметани

Гуляш з курки виходить особливо смачною. М’ясо в підливці дуже ніжне і м’яке, так і тане в роті. Таке блюдо сподобається і дітям і дорослим.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 600 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Морква – 1 шт.
• Томатна паста – 3 ст. л.
• Борошно пшеничне – 1 ст. л.
• Сметана – 100 гр.
• Вода – 250 мл
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати гуляш з курки з підливкою з томатної пасти, сметани просто! Куряче філе нарізаємо на кубики середньої величини.

Обсмажуємо на рослинному маслі до рум’яного кольору.

Цибулю і моркву чистимо. Цибулю ріжемо кубиками, моркву краще натерти на крупній тертці.

Додаємо овочі до курки і смажимо 5-7 хв. до м’якого золотистого стану.

Після цього додаємо борошно, томатну пасту, сіль і чорний мелений перець.

Заливаємо воду, все розмішуємо і доводимо до кипіння.

Потім зменшуємо вогонь і тушкуємо 35-40 хв. За 10 хв. до готовності кладемо в гуляш сметану і ще раз перемішуємо.

Приємного апетиту!