Кекс, приготований на кефірі без використання олії, досить легкий десерт. Необхідні продукти знайдуться в кожному будинку, а значить, апетитний кекс може стати вашим традиційними ласощами без будь-яких зусиль.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Кефір – 200 мл
- Сода харчова (гашена) – 0,5 ч. л.
- Ванілін – 1 щіпка
- Масло рослинне – для змазування
Процес приготування:
Готувати кекс на кефірі без масла просто! Яйця збиваємо з цукром до його повного розчинення і появи пінки.
Кефір приєднуємо до яєчної маси і перемішуємо.
Всипаємо просіяне борошно.
гасимо оцтом Соду і добре перемішуємо тісто до пухкої однорідної консистенції.
У форму для запікання кладемо пергамент і виливаємо на нього тісто для кексу.
Випікаємо кекс у духовці, розігрітій до 200 градусів 40 хвилин. Подавати можна в теплому і охолодженому вигляді.
Бісквітні кекси Ванільні кекси Кекси без молока Кекси без родзинок Кекси в духовці Кекси на кефірі без яєць Кекси на кефірі з родзинками ПП кекси
