Ми звикли, що кекс завжди готуються з додаванням вершкового масла. І природно, така випічка не підходить для здорового харчування. Але якщо хочеться і кексу з чаєм спробувати, і від здорового харчування не відійти, можна приготувати на молоці без масла. Випічка, приготована за цим рецептом, виходить смачною, пишною, а, головне, корисною.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Борошно пшеничне – 2 склянки
- Молоко коров’яче – 1 склянка
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Варення – 1 склянка
Процес приготування:
Як приготувати кекс на молоці без масла? З’єднуємо борошно, варення, цукор і яйце, ретельно все перемішуємо.
Соду гасимо молоком і додаємо до решти, ще раз перемішуємо тісто.
Підготовлену форму для випікання застеляємо пергаментом або папером для випікання.
Викладаємо туди тісто. Готуємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки апетитною.
Готовий кекс виймаємо з форми, даємо трохи охолонути і подаємо до чаю. Приємного апетиту!
Кекси Кекси без вершкового масла Кекси в духовці Кекси з варенням Кекси на молоці Кекси на молоці в духовці Пісні кекси
