Котлети з курячого фаршу без хліба і молока

По цьому рецепту ви зможете приготувати курячі котлети без хліба і молока. Такі котлети можна включати в щоденний раціон і підбирати до них будь-які гарніри.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 300 гр.
• Цибуля ріпчаста – 80 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Борошно пшеничне – 1 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Часник – 2 зуб.
• Олія соняшникова – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати котлети з курячого фаршу без хліба і молока просто! Філе помийте і розріжте на кілька великих шматків.

Цибулю і часник очистіть і наріжте.

Подрібніть в блендері м’ясо, цибулю і часник до однорідної маси.

Фарш перекладіть в миску, додайте сіль і спеції за смаком, вбийте яйце і всипте борошно.

Ретельно перемішайте фарш.

Вологими руками сформуйте котлети, викладіть їх на розігріту сковороду і обсмажте до рум’яної скоринки з двох сторін.

Потім складіть всі котлети разом і протушкувати під кришкою 10-15 хвилин.

Котлети готові, можна накривати на стіл.

Приємного апетиту!