Рецептів: 44

Курячий шніцель з грибами

Ідеальний варіант для оригінального і ситного обіду – курячий шніцель з грибами. Страва не вимагає гарніру і зовсім не складний у приготуванні. Здивуйте своїх рідних!

Шніцель курячий по-столичному

Ідеальний шніцель по столичному легко самостійно приготувати з курячого філе. Ситне і апетитне м’ясне страву можна подавати на обід або вечерю.

Шніцель з курячого фаршу

Апетитний і хрусткий шніцель нескладно приготувати з курячого фаршу. Блюдо відмінно підійде для обіду в поєднанні з будь-яким гарніром. Ви не витратите багато часу на готування.

Шніцель по-міністерськи з курячої грудки

Апетитний шматочок м’яса – те, що потрібно для перерви на обід. Спробуйте приготувати неймовірно ситний шніцель по-міністерськи з хрусткою скоринкою. Страву можна подавати з будь-яким гарніром!

Курячі котлети з картоплею на сковороді

Курячі котлети з картоплею простіше простого приготувати на сковороді. Блюдо виходить особливо ситним і поживним. А аромат просто чудовий. Те що потрібно для сімейного обіду.

Курячі котлети з манкою на сковороді

Дуже смачні курячі котлети виходять, якщо додати у фарш манку! Вона набагато корисніше борошна і надає страві особливу апетитність. Котлети буду особливо ніжними, ароматними і поживними! Просто смакота!

Курячі котлети як у дитячому садку

Всі ми пам’ятаємо неймовірний смак курячих котлет з дитячого саду. Ніжні, апетитні, ароматні котлети дуже просто приготувати вдома! Побалуйте рідних чудовим блюдом!

Курячі котлети з геркулесом

Котлети з курки і геркулеса – дуже смачні і корисні. Їх можна не тільки подавати з гарніром або салатом, але використовувати для домашніх бургерів. Діти будуть у захваті!

Рубані курячі котлети з сиром, крохмалем і майонезом

Котлети ідеальні для ситного сімейного обіду або вечері. Страву можна подавати з будь-якими гарнірами, а з приготуванням справляться навіть новачки кулінарії. Спробуйте оригінальний рецепт рублених котлет з сиром, крохмалем і майонезом.

Курячі котлети з гречкою

Курячі котлети з гречкою – варіант легкого і ситного обіду або вечері. Курячий фарш багатий білком, а крупа корисними поживними вуглеводами.

Курячі котлети з печерицями

Печериці добре поєднуються з курячим філе. Є багато популярних страв, що підтверджують їх кулінарний союз. Спробуйте ситні котлети з грибною начинкою для вашого обіду.

Курячі котлети у вершковому соусі

Вершковий соус робить ніжним і неповторним будь-який кулінарний рецепт. Не стануть винятком і котлети з курячого фаршу. А гарніром до страви ідеально підійде відварний картопля або пюре.

Котлети з курячого фаршу з картоплею

Навіть саме звичне блюдо можна зробити оригінальним, додавши лише один секретний інгредієнт. Курячі котлети з картоплею приємно здивують ваших домашніх. Ситна страва ідеально для подачі на обід або вечерю.

Січені курячі котлети на пару

Коли хочеться приготувати ситне і смачне блюдо, рубані котлети стануть кращим рішенням! Смачні, дуже м’які і апетитні, вони підійдуть як для дієтичного харчування, так і для пп раціону.

ПП рубані котлети з курячої грудки

Куряча грудка – популярний джерело білка, який часто використовують для приготування страв правильно харчування. Спробуйте домашні рубані котлети з філе курки. Страва порадує вас своєю легкістю і невисокою калорійністю.

Курячі котлети без хліба

Якщо ви цінуєте натуральний смак м’яса без домішок і добавок, то цей рецепт вам точно підійде. Тут не буде ні хліба, ні муки, ні крохмалю, ні інших інгредієнтів, які зазвичай використовують, щоб збільшити обсяг отримуваного страви.

Курячі котлети без яєць

Курячі котлети, приготовані без яєць за цим рецептом добре тримають форму і залишаються ніжними та смачними. Їх можна подавати на обід і вечерю, і навіть в холодному вигляді вони не втрачають своїх смакових якостей.

Пожарські Котлети з курки

Пожарські котлети з курячого м’яса обсмажуються в панірувальних сухарях. Таким чином вся соковитість запікається всередині під хрусткою скоринкою.

Ніжні і соковиті котлети з курячого філе

Котлети з ніжного курячого м’яса готуються дуже швидко. Їх можна запекти в духовці, посмажити або приготувати на пару. Ми пропонуємо посмажити, щоб отримати хрустку рум’яну скоринку.

Котлети з курячих шлунків

По-справжньому оригінальними виходять котлети з курячих шлунків. Незвичайний інгредієнт зробить страву соковитою і поживним. Здивуйте ваших домашніх!

Котлети з курячого фаршу на пару

Парові котлети – це здоровий і легкий варіант для вашого обіду або вечері. Приготувати блюдо таким способом легко, продукт збереже всі корисні властивості і вийде неймовірно соковитим. За смаком не поступається звичної обжарке.

Рубані котлети з курячого фаршу в духовці

Домашні котлети, запечені в духовці, виходять соковитими і смачними. Також блюдо добре тим, що воно не вимагає стояти біля плити під час приготування. Ви заощадите час і порадуєте рідних ситним обідом або вечерею.

Курячі котлети з брокколі

Розбавити м’ясо в котлетах можна різними продуктами: грибами, сиром, зеленню або такими овочами, кабачки і брокколі. З такими інгредієнтами вони вийдуть більш соковитими і цікавими на смак.

Курячі котлети з підливою в духовці

Фарш для котлет можна використовувати як магазинний, так і домашній. Звичайно, тільки у випадку власноручного приготування фаршу можна бути абсолютно впевненим у його якості і точно знати склад. В якості сировини краще використовувати не тільки грудку, але і стегна (у співвідношенні один до одного) – так котлетна маса вийде соковитіше. А самі котлети будемо готувати в духовці, з підливою. Вони виходять дуже ніжними та смачними.

Курячі котлети з грибами на сковорідці

Грибна начинка відразу змінює сприйняття і смак котлет. Вони стають цікавіше, «святковіше», апетитніше. Гриби можна використовувати абсолютно будь-які, головне, щоб вони були попередньо відварені. Якщо в хід йдуть печериці, то їх відварювати не потрібно. Щоб підкреслити грибний смак начинки і зробити її більш насиченою, додаємо обсмажені до золотистої скоринки ріпчасту цибулю і трохи ароматних прованських трав.

Січені курячі котлети з сиром

Ніжні курячі котлети з сиром просто тануть у роті. Куряче м’ясо пропонуємо не пропускати через м’ясорубку, а дрібно порубати ножем – це дасть текстуру та соковитість. Для ароматизації отриманого фаршу використовуємо подрібнену зелень кропу. Щоб вигідно підкреслити ніжний смак вже обсмажених котлет, рекомендуємо подати їх у супроводі пікантного соусу. Готується він за лічені хвилини, а настрій трапези змінить істотно.

Соковиті курячі котлети з фаршу на сковороді

Хто не любить ніжні, соковиті котлети з рум’яною скоринкою? Це, мабуть, найулюбленіше блюдо на обід у більшості дітей і дорослих. Щоб курячі котлети виходили дійсно соковитими, важливо дотримуватися певні моменти: починаючи з приготування фаршу, закінчуючи нюансами обсмажування і подачі. Насправді, в цьому немає нічого складного. Все детально описано в даному рецепті.

ПП котлети з курячого фаршу

Курячі котлети відмінно підходять для меню правильного харчування. Курка – продукт поживний і при цьому містить мало калорій. Важливо, як цей продукт обробити і приготувати. Звичайно, ідеальний варіант – саме домашній фарш з курки: так можна бути впевненим у якісному складі котлетної маси. Щоб мінімізувати додавання олії, пропонуємо котлети не смажити, а запекти в духовці. Смак від цього аніскільки не постраждає, а от користі від страви буде більше.

Курячі котлети з сиром в духовці

Курячі котлети з сиром – відмінне блюдо, яке підходить для меню правильного харчування, а також дітям. При дотриманні пропорцій зміст сиру абсолютно не відчувається в готових котлетах. Щоб додати більше соковитості, аромату і кольору, пропонуємо використовувати також і овочі. Морква зробить котлети яскравіше, а капуста разрыхлит їх текстуру. Можна вважати, що з таким складом котлети містять в собі одночасно і гарнір! Це відмінне блюдо не тільки для легкого, ситного обіду, але і продуманий варіант для правильного перекусу протягом дня.

Січені курячі котлети з кукурудзою

Рецепт рубаних курячих котлет знайомий і улюблений багатьма. Вони соковиті, ніжні, рум’яні – кому ж вони не сподобаються? Пропонуємо урізноманітнити їх за допомогою кукурудзи. Її жовті вкраплення зроблять котлети яскравіше, апетитніше і внесуть солодкувату нотку. Особливо привабливі котлети з кукурудзою для дітей: соковиті сонячні зернятка не залишать малюків байдужими.

Курячі котлети з плавленим сиром

Додавши плавлений сир у курячий фарш, ви здивуєтеся, наскільки ніжними можуть бути котлети. З’являється відчутна вершкова нотка, яка змінює звичний смак, роблячи його багатшим, приємніше, ніжніше. В іншому рецепт котлет з курячого фаршу цілком звичайна і не потребує особливих інгредієнтів. Клопоту – мінімум, а це значить, що заради смачного обіду довго стояти на кухні не доведеться.

Котлети з курячої грудки з грибами

Додавання грибів значно змінює смак курячих котлет. Вони відразу стають набагато пахучіше, соковитіше і цікавіше. Можна використовувати різні гриби: відмінно підійдуть лисички, печериці, попередньо відварені лісові гриби. Як варіант, можна додати і трохи маринованих. У даному рецепті готуємо котлети з курячої грудки з лисичками, які не вимагають попередньої термічної обробки.

Курячі котлети з сиром і грибами

Котлети з сиром і грибами – відмінний варіант гарячого страви як для сімейного столу, так і для святкового. Готуються вони трохи довше, ніж котлети класичні, а ось за смаком набагато перевершують їх. Фарш для котлет краще готувати в домашніх умовах: так можна контролювати якість курячого м’яса, а також вибрати розмір решітки для подрібнення за своїм уподобанням. Хтось любить велику, «січену» текстуру, а комусь більше подобається однорідна ніжна м’якоть.

Курячі котлети в панірувальних сухарях на сковороді

Курячі котлети – дуже смачне м’ясне блюдо, приготування якого не викличе труднощів навіть у молодої господині. Завдяки вдалому поєднання всіх інгредієнтів готову страву має правильну текстуру, виходить соковитим і ніжним. Використання панірувальних сухарів дозволяє приготувати хрусткі зовні котлети.

Котлети з курячого і свинячого фаршу

Котлети з курячого і свинячого фаршу виходять дуже соковитими і смачними. Ніжні всередині і хрусткі зовні – саме так можна описати дане блюдо. Завдяки дотримання правильних пропорцій котлети виходять дуже смачними. Цей покроковий рецепт допоможе кожному приготувати смачне і ситне м’ясне блюдо!

Котлети з курячих сердечок на сковороді

Перед вами рецепт приготування незвичайних котлет – з курячих сердечок. За смаком такі котлети нагадують щось середнє між печінковими і м’ясними. Урізноманітніть звичне меню цим чудовим блюдом! Котлети з курячих сердечок будуть дуже смачними як відразу після приготування, так і в охолодженому вигляді.

Дієтичне курячі котлети в духовці

Курячі котлети, приготовлені в духовці, відмінно впишуться в раціон людей, які дотримуються дієтичне харчування. Таке м’ясне блюдо, незважаючи на запікання, виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Готові котлети мають цікавий і незвичайний смак завдяки використанню в приготуванні сиру і кабачка.

Котлети з індички і курки

Котлети, приготовлені з індички і курки, виходять дуже ніжними та смачними. Поєднання індички і курки – завжди безпрограшний варіант! Такі ніжні і м’які котлети не тільки внесуть різноманітність у раціон сім’ї, їх також можна приготувати і для святкового столу. Смак таких котлет підкорить всіх гостей!

Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом і крохмалем

Це класичний варіант приготування рубаних котлет з курячих грудок, крохмалю і майонезу. На основі цього рецепта можна створити інші смачні мясні страви, додавши до нього різні інгредієнти. Кукурудза, капуста, печериці, морква, – все на ваш смак. До складу інгредієнтів входить картопляний крохмаль, який зовсім не відчувається в котлетах. Він використовується для кращого склеювання «м’ясних млинців». Яйце допомагає домогтися рум’яності і апетитною скоринки, яка зробить котлетки ще красивіше.