Млинці класичні на молоці

Млинці по класичному рецепту на молоці ніколи не втратять свою актуальність. Це настільки універсальне блюдо, що його готують на будь-які прийоми їжі, млинці можна їсти зі сметаною, варенням, іншими солодкими соусами, їх можна робити з начинкою і використовувати як основу листкових пирогів.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 1.5 склянки
• Молоко коров’яче – 1 л
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Олія соняшникова – 3 ст. л.

Процес приготування:

Як почати готувати млинці класичні на молоці? У миску налийте молоко і розбийте яйця, перемішайте.

Додайте в миску просіяне борошно, сіль, цукор і соняшникова олія, замісіть тісто без грудочок.

Розігрійте блинницу, для першого млинця змастіть сковороду олією. Налийте на сковорідку невелику кількість тіста, розподіліть його по всій площині сковороди, смажте млинець з двох сторін. Готуйте млинці поки не закінчиться тісто. Теплі млинці подавайте до столу.

Приємного апетиту!