Млинці на рисовому борошні

Мабуть, млинці на рисовому борошні відрізняються від звичайних лише складом, вони також виходять тонкими, смачними і ароматними. Тільки потрібно пам’ятати про те, що після кожного млинчика тісто треба перемішувати, інакше борошно осяде на дно.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Рисова мука біла – 200 гр.
• Молоко коров’яче – 200 мл
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Ванілін – за смаком
• Олія соняшникова – 3 – 4 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати млинці на рисовому борошні. Збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте молоко та соняшникову олію, ще раз перемішайте.

Всипте частинами рисове борошно, додайте ванілін, замісіть тісто.

На сковороді розігрійте невелику кількість соняшникової олії. Влийте черпаком або ложкою тісто, сформуйте млинець і обсмажте з двох сторін. Випікайте млинці, поки не закінчиться тісто. Перед тим, як влити тісто на сковороду, перемішуйте тісто.

Подавайте млинці зі сметаною, джемом, згущеним молоком на сніданок або полуденок.

Приємного апетиту!