Ситний і оригінальний сніданок – це набагато простіше, ніж можна собі уявити. Приготуйте апетитні оладки з ковбасою та сиром, які будуть нагадувати маленьку піцу. Домашні оцінять!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Варена ковбаса – 150 гр.
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Помідори свіжі – 1 шт.
- Маслини – за смаком
- Кефір – 1,5 склянки
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Сметана – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування оладки як піцу на кефірі з ковбасою і сиром? Підготуємо продукти для начинки. Натираємо сир твердий, подрібнюємо ковбасу і помідор. Маслини можна розрізати на половинки.
Для тіста збиваємо яйце з сіллю і перцем, додаємо до них кефір, борошно і сметану. Ретельно розмішуємо.
З’єднуємо тісто з підготовленою начинкою і знову перемішуємо.
Ставимо сковороду з рослинним маслом на плиту, розігріваємо і викладаємо оладки. Обсмажуємо до рум’янцю. На кожну сторону приблизно по 2-3 хвилини.
Оладки як піца смачніше всього подавати в гарячому вигляді, тому страву можна відразу з сковороди викладати в порційні тарілки. Приємного апетиту!
Оладки без цукру Оладки на кефірі без дріжджів і розпушувача Оладки на кефірі без розпушувача Оладки на кефірі без соди Оладки на кефірі з ковбасою Пишні оладки на сметані
