Оладки з сиром на молоці

Ароматні домашні оладки стануть оригінальними і більш яскравими за смаком з додаванням сиру. Ніжне блюдо ідеально доповнить ваш стіл за сімейним чаюванням.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Молоко коров’яче – 200 мл
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 4 ст. л.
• Сир – 200 гр.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Розпушувач тіста – 0,5 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Щоб приготувати оладки з сиром на молоці, в глибоку ємність вливаємо склянку теплого молока. У нього розбиваємо два курячих яйця.

Додаємо сіль, цукор і збиваємо.

Тепер у масу повільно просіваємо борошно з розпушувачем.

Одразу ж помішуємо, щоб розбити всі грудочки. Має вийти однорідне тягуче тісто.

Добре прогріваємо сковороду, додаємо в неї трохи рослинного масла.

Розливаємо по столовій ложці тесту. На нього відразу ж кладемо по одній чайній ложці сиру, а зверху знову поливаємо тестом.

Обсмажуємо. Якщо використовуємо зернистий сир, то попередньо слід його розім’яти виделкою.

Після повної готовності викладаємо хутрові оладки з сиром в загальну тарілку і подаємо до столу. Приємного чаювання!