Панкейкі на молоці з бананом

Ароматні, пишні панкейкі з бананом – найкращі ласощі до чаю. Краще всього подавати такі панкейкі теплими, а якщо полити їх медом, вийти просто прекрасно!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Банан – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Борошно пшеничне – 170 гр.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Молоко коров’яче – 250 гр.
• Цукор-пісок – 3 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Масло вершкове – 2 ст. л.

Процес приготування:

Як почати готувати панкейкі на молоці з бананом? Розбиваємо яйця в миску, додаємо цукровий пісок і щіпку солі. Збиваємо все віночком.

Додаємо молоко, масло, розпушувач і поступово засипаємо борошно.

Банан подрібнюємо в блендері, якщо його немає під рукою, просто розімніть його виделкою. Додаємо його в тісто. Розмішуємо.

Смажимо на середньому вогні, на один панкейк достатньо половини черпака. Обсмажуємо з обох сторін.

Приємного апетиту!