Пісний манник з яблуками

Пісний манник з яблуками – ароматне, смачне ласощі, яке легко приготувати вдома! Це ідеальний десерт до чаю, адже дозволяємо зберегти фігуру. А щоб надати страві особливу насолоду і апетитність, додамо в тісто мед, горіхи і сухофрукти. Манник вийде просто смакота!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Манна крупа – 210 гр.
• Борошно – 80 гр.
• Масло рослинне – 110 мл
• Ванілін – 0,5 ч. л.
• Яблука – 2 шт.
• Вода – 250 мл
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
• Мед – 5 ст. л.
• Горіхи – 50 гр.
• Ізюм – 80 гр.
• Цукати – за бажанням

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування пісного лепешняку з яблуками? Воду кип’ятимо, охолоджуємо до 30-40 градусів і заливаємо їй манку. Додаємо мед і розмішуємо. Даємо настоятися манці близько півгодини.

Борошно просіваємо через ситечко.

Родзинки заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин, щоб він розм’як. А горіхи дробимо в блендері або ножем.

Тепер додаємо в манку борошно, ванілін, олію, горіхи, родзинки і цукати. Гасимо оцтом Соду і також додаємо його в тісто. Ретельно розмішуємо.

Яблука промиваємо і розрізаємо їх тонкими часточками

Беремо форму для випікання змащуємо дно і бортики рослинним маслом і викладаємо ½ частину тіста, рівномірне його розподіляємо. Потім кладемо шар яблук і знову тісто. Духову піч нагріваємо до 200 градусів і випікаємо манник 20-25 хв.

Приємного апетиту!