ПП млинці без борошна

Любите смачні млинці, але багато мучного зовсім не корисно для здоров’я? Спробуйте млинці без борошна. А щоб млинці не розвалювалися, додамо до них трохи більше яєць і трохи крохмалю. Такі млинці виходять дуже щільними і відмінно поєднуються з варенням і медом.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Молоко коров’яче – 500 мл
• Яйце – 3 шт.
• Масло рослинне – 3 шт.
• Цукор-пісок – 3 ст. л.
• Крохмаль картопляний – 6 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Як приготувати ПП млинці без борошна? Розбиваємо яйця і збиваємо їх з цукром і дрібкою солі.

Молоко трохи підігріваємо, щоб воно було кімнатної температури і додаємо в яєчну суміш.

Поступово вводимо крохмаль. Розмішуємо.

Сковороду змащуємо маслом і виливаємо 1 ополоник тесту. Розрівнюємо його по всій сковороді. Смажимо кілька хвилин (2-3 буде достатньо), перевертаємо і обсмажуємо іншу сторону.

Так смажимо все млинці.

Приємного апетиту!